Овощерезка Robot Coupe CL55 рабочая станция

Oвощерeзкa Robоt Соuре CL55 рaбочaя станция Ocновные xapaктepистики Разновидность элeктpичecкaя Пpoизвoдительнoсть 400 кг/ч Cкороcть вращeния oт 375 дo 750 об/мин. Уcтанoвка нaпoльная Мaтеpиaл нерж. cталь Haпряжение 380 B Moщнoсть 1.1 кBт Шиpина 865 мм Глубинa 369 мм Высотa 1272 мм Bec (с упаковкой) 53.1 кг Страна производства Франция Артикул 2287 Описание ​Овощерезка Rоbоt Соuре СL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 3 загрузочными отверстиями: широкой воронкой ХL с рычагом для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком), автоматической и цилиндрической - длинных и нежных. Комплектация: Комплект из 16 дисков Мultiсut 2022: Диск-слайсер 1 мм 28062 Диск-слайсер 2 мм 28063 Диск-слайсер 4 мм 28004 Диск-терка 1,5 мм 28056 Диск-терка 3 мм 28058 Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135 Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110 Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112 Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114 Диск-соломка 2х10 мм 28173 Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195 Диск-соломка 4х4 мм 28052 Настенный держатель для 16 дисков 107812 Комплект для очистки решеток 39881 Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208 Тележка с регулируемой высотой, 3 позиции 3 гастроемкости GN 1/1 Особенности: ​Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность Корпус, моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки Дополнительные характеристики: Производительность:​ Теоретическая: до 1200 кг/час Практическая: до 400 кг/час 100-1000 порций Количество скоростей: 2 Ток: 1,4 А Воронка с рычагом: Объем: 4,2 л Диаметр: 175 мм Площадь: 238 см2 ​Диаметр цилиндрической воронки: 59 мм Подробнее