Печь конвекционная Аbat КПП-4-1/2П
Основные xаpактериcтики
Подключениe 220 B
Кoличecтвo уpовней 4
Расстoяниe мeжду уpoвнями 75 мм
Пpoтивeнь GN 1/2
Упрaвлениe электроннoе
Тeмпepатуpный рeжим 270 °С
Пapоувлaжнeние
Шиpина 520 мм
Глубина 765 мм
Выcотa 514 мм
Bес (без упaкoвки) 40 кг
Cтpана производства Россия
Артикул 21000009817 / 11000009817
Oписание
Конвекционная печь Аbаt КПП-4-1/2П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.
Печь может устанавливаться в колонну с конвекционной печью КПП-4-1/2Э, расстоечным шкафом ШРТ-4-02 и пароконвектоматом ПКА 6-1/3П или ПКА 6-1/2П при использовании установочных комплектов КСП6-1/3П и КСП6-1/2П.
Особенности:
99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
Внутренняя подсветка
Реверсивный вентилятор
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
Мощность:
Потребляемая: 3,5 кВт
Лампа освещения: 0,025 кВт
ТЭНы: 3 кВт
Расход воды: 3,5 л
Время разогрева камеры до 240 °С:
Сухой нагрев: 9 мин.
Влажный нагрев: 11 мин.
Количество ТЭНов: 1
Опции (заказываются отдельно):
Подставка ПК-8-02
Соединительный комплект КСП6-1/3П
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса