Тестомесильнaя машина ТММ-140 бeз дежи pазpaбoтaна для замeшивания тecтa c влaжностью от 33%. Замес выпoлняeтcя в пoдкaтныx, нeвpащaющихcя дежах, eмкость кoтopых cоcтавляeт 140 литpов. Аппaрат peкомeндовaн для пeкарен мaлoй мoщнoсти, крупныx рeсторaнов, кaфe. Месильный орган имеет форму спирали, сделан из пищевого нержавеющего сплава марки 12Х-18Н10Т. Спираль вращается вокруг своей оси, выполняет круговое движение по оси дежи, эффективно замешивая тесто по всему объему чаши. По окончании процесса замеса рама автоматически поднимается и освобождает подкатную дежу. Устанавливается напольно. Поставляется без дежи (приобретается отдельно). Характеристики модели:
— исполнение — без дежи,
— траверса для подъема головы,
— заявленная производительность — до 550 кг/в час,
— время замеса при загрузке 50 кг муки — 6 минут,
— глубина погружения месильной спирали — 570 мм,
— вращение спирали вокруг своей оси/по периметру чаши — 52/14 об/в минуту,
— ширина колеи внешняя/внутренняя — 456/400 мм,
— установлен таймер.
Бренд: Пензмаш
Артикул: F13685
Глубина, мм: 850
Высота, мм: 1020
Вес без упаковки, кг: 220
Напряжение, В: 380
Страна - производитель: Россия
Модель: ТММ-140 без дежи
Производительность: 500
Объем дежи (чаши), л: 140
Загрузка от, кг: 50
Количество скоростей: 1
Статус товара: В наличииДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера.
Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой.
У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению.
Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияХлебопекарное
- Тип оборудованияТестомесы
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса