Paсстoечный шкaф Аbаt ШРТ-4-02 испoльзуетcя в пекaрнях, кондитeрскиx и нa пpeдпpиятияx общественного питaния и тopгoвли для paccтойки тeстoвых заготoвок, в прoцecсe котoрoй тeстo увеличивaeтся в объемe и приoбpетает poвную повepxнocть, воccтaнaвливaетcя егo пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Расстоечный шкаф может устанавливаться в колонну с конвекционными печами КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э и пароконвектоматом ПКА 6-1/3П или ПКА 6-1/2П при использовании установочных комплектов КСП6-1/3П и КСП6-1/2П.
Тип шкаф
Установка настольный, напольный
Тип подключения к воде заливной
Контроль влажности
Количество уровней 4
Формат емкостей гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3
Расстояние между уровнями 71 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 520 мм
Глубина 704 мм
Высота (без упаковки) 512 мм
Вес (без упаковки) 33 кг
Страна производства Россия
Артикул 210000009836
Потребляемая мощность: 0,8 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
Количество ТЭНов: 1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с конвекционными печами:
КПП-4-1/2П
КПП-4-1/2Э
В нашем магазине вы можете приобрести различное пищевое оборудование. Пишите или звоните. Есть много всего. Доставка по многим регионам России бесплатная.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияТепловые шкафы
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса