100 000 ₽Директор ресторана, шеф поварДиректор ресторана, шеф поварОкажу помощь в открытии ресторана, кафе, любого заведения общепита.
Выведу на новый уровень прибыли.
Обучу персонал.
Составлю техническую документацию и рассчёт.
Миасс
5 000 ₽Управляющий, зав. производством, консультантУправляющий, зав. производством, консультантРаботал в лучших ресторанах города и области...
Опыт открытия нескольких кафе, фастфуда.
Управление коллективом от 3 до 15 человек.
Проведение курсов и мастер-классов(около 70)
Специализация:
-Увеличение выручки.
-Оптимизация расходов.
-Система учёта (программа учёта и её внедрение)
-Организация и работа различных мероприятий, выездные мероприятия (свадьбы, юбилеи, дни рождения, фуршеты и пр. кейтеринг).
-Открытие кафе, ресторана, фастфуда.
-Поиск, отбор и найм сотрудников.
-Организация работы кухни и всего предприятия.
-Продвижение в социальных сетях и интернете.
-Оптимизация процессов на кухне: закуп; поставщики; заготовки; технологические карты; организация процессов приготовления.
Звоните, пишите, всё обсудим!