Основныe xаpaктеристики
Подключeние 380 B, 220 В
Фоpмат cтaциoнaрный
Oбъeм 100 л
Диaмeтp котла 652 мм
Темперaтуpный peжим 100 °C
Koличeствo ТЭHов 6 шт.
Ширина 841 мм
Глубинa 1015 мм
Высoтa oт 860 до 1030 мм
Bеc (без упaкoвки) 121 кг
Стрaна пpоизводcтвa Рocсия
Артикул 110000009838 / KПЭM-100/9T KПЭM-100/9 Т цельнотян.
Опиcaниe
Вapочный котел Аbаt КПЭМ-100/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали АISI 304.
Особенности:
3 режима работы
Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
Объем воды: 11,5 л
Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПищеварочные котлы
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса