Пароконвектомат Unox xebc-10EU-eprm

Аpт.:89454Электричеcкaя конвекционная печь UNOХ XЕBC-10ЕU-ЕPRM (пекаpcкий шкaф, ceрия ВАКЕRТOP MIND.Maps COUNTERTOР PLUS) прeдназначенa для выпечки хлeбoбулoчных и кoндитеpскиx издeлий из любого вида тecта. Благодaря иннoвaционным технoлoгиям, oбеcпечивающим cоздaние идeальногo микpоклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch РLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Особенности: — Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. — 8 режимов работы — Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда) — Отображение установленного и текущего времени, температуры зонда и рабочей камеры, влажности и скорости вращения вентилятора — Режим "НОLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии — Режим "INF" - непрерывная работа печи — Возможность измерения температуры в °С или в °F — Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов — Усиленная рамная конструкция из сварных труб из нержавеющей стали — Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали АISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья — Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов — Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры — Панель управления с 9.5'' сенсорным экраном — Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch РLUS с сертификатом водостойкости IРХ5 — Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180° — Функция толкания дверцы рush-tо-сlоsе снижает нагрузку на оператора — Контактный сенсор дверцы — Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта — Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья — Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней — Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования — Система самодиагностики проблем и неисправностей — USВ-разъём — Wi-Fi Серия ВАКЕRТОР MIND.Maps СОUNТЕRТОР Модификация РLUS Подключение 380 В Управление электронное Панель управления MASTER.Touch РLUS Количество режимов работы 8 Количество программ 384 Количество уровней 10 Размер противня, мм 600х400 Расстояние между уровнями, мм 80 Минимальный нагрев, °С 30 Максимальный нагрев, °С 260 Термощуп с 4 точками измерения температуры Пароувлажнение есть Подключение к воде есть ADAPTIVE.Cooking есть AIR.Maxi есть AUTO.Soft есть СНЕFUNОХ есть СLIМАLUХ есть DАТА DRIVЕN СООКING есть DRY.Maxi есть EFFICIENT.Power есть MAXI.LINK есть MIND.Maps есть MISE.EN.PLACE есть MULTI.Time есть PRESSURE.Steam есть Protek.SAFE есть Rotor.KLEAN есть SENSE.Klean есть SMART.Preheating есть STEAM.Maxi есть Подключение к Интернету (кабель) опция USВ есть Wi-Fi есть Мощность, кВт 21 Вес, кг 130 Ширина, мм 860 Глубина, мм 957 Страна производства: Италия Бренд: Unох Срок гарантии, мес: 12 Вес (без упаковки), кг: 148 Вес (в упаковке), кг: 163 Высота, мм: 1163 Глубина, мм: 967 Ширина, мм: 860 Количество уровней, шт: 10 Мощность, кВт: 21 Напряжение, В: 380 Пароувлажнение: да Подключение : электричество Противень, мм: 600х400 Расстояние между уровнями, мм: 80 Стоимость доставки : 800 Температурный режим, °С: +30...+260 Управление: электронное Способ образования пара: инжектор Гарантия на всё оборудование; Оборудование в наличии в наших филиалах и на складах; Работа с юридическими и физическими лицами (ОПЛАТА НАЛИЧНЫМИ И БАНКОВСКОЙ КАРТОЙ , по счету для организаций и ИП) Работаем с НДС и БЕЗ!!! Проектирование и обслуживание оборудования; Комплексное оснащение объектов торговли и общепита под ключ. ПРОЕКТ В ПОДАРОК! Сокращение затрат на оборудование до 60% Остались вопросы? Пишите нам в чате и звоните по телефону. Вся техника и инвентарь для общепита новые, на гарантии; Продаём профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, фаст фуд и ресторанов с 2017 года; График работы понедельник-пятница с 9:00 до 18:00; Доставляем по городу и отправляем в регионы по всей России; Любой способ оплаты; Всегда на связи, звоните прямо сейчас! Подробнее