Пароконвектомат Rational SCC WE 102 - бойлерная модель с сенсорным управлением.
10 уровней
Функции:
— SelfCooking Control , 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing
— HiDensityControl – запатентованная система распределения энергии в рабочей камере
— Efficient LevelControl ELC – смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки и коррекцией продолжительности обработки для каждого уровня в зависимости от загрузки
— Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C
— ClimaPlus Control – измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до процента
— Автоматические процессы Finishing для режима "тарелки для банкета", для обслуживания фуршетов, a la carte и т.д.
— Приготовление по методу "Дельта-Т" – бережное приготовление больших кусков мяса
Торг уместен
Доставка по всей России
Параметры:
— Гарантия: 6 месяцев
— Параметры ШхГхВ (мм): 1070х980х1042/1105х1005х600
— Страна: Германия
— Состояние: Восстановленное
— Мощность, кВт.: 36,7
— Напряжение, В: 380
— Температурный диапазон, °C: от 30 до 300 °С
— Расстояние между уровнями, мм: 68
— Тип гастроемкостей/противней: GN2/1 (650х530)
Мы являемся официальными дилерами завода по восстановлению оборудования Alternova.
На всё наше оборудование предоставлена ЗАВОДСКАЯ ГАРАНТИЯ!
СКИДКИ ДЛЯ КЛИЕНТОВ АВИТО!
▲АРЕНДА
▲ТОРГ УМЕСТЕН
▲ЛИЗИНГ
▲РАССРОЧКА
▲Система вознаграждений для лиц принимающих решение
▲ Доставка и самовывоз.
▲ВЫСТАВОЧНЫЙ ЗАЛ С ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
№1418
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаЭлектромеханическое
- СостояниеБ/у
- КатегорияОборудование для бизнеса