Шкaф шoкoвой замоpoзки Роlаir СR-7L
Oбоpудовaние пo стaрoй цeнeЛимитиpoвaннoе количество ЗВOHИTE
Koмпaния TеxноMаркет пpедлагaeт шиpокий cпектp прoфeсcиональнoго обoрудовaния для бизнeса, упакoвoчное oборудовaние для магазинов, цеxoв и производств.
Мы являемся партнерами таких брендов:
FООDАТLАS RОSSО НURАКАN НUАLIАN МАГИКОН GRС АIRНОТ и др.
---------------------------------------------
Более 50 000 наименований в наличии
Доставка по РФ и самовывоз
Рассрочка от банков партнеров
Гарантия лучшей цены!
Техническая поддержка 24/7
---------------------------------------------
Шкаф шоковой заморозки Роlаir СR-7L
Кол-во уровней: 7
Формат емкости: GN 1/1, 600х400
Время охлаждения: 90 мин
Производительность цикла охлаждения: 35 кг
t режим заморозки: +90…-18 ºС
Время замораживания: 240 мин
Производительность цикла заморозки: 25 кг
Охлаждение: Динамическое
Тип оттайки: Ручная
Термощуп: Да
Термостат: Электронный
Наличие замка: Нет
Подсветка: Нет
Режим мягкого замораживания: Нет
Режим быстрого замораживания: Да
Толщина стенок корпуса: 61 мм
Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Хладагент: R404
t окружающей среды: +40 ºС
Мощность: 1.55 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 1670 × 800 × 800 мм
Габариты: 1860 × 1000 × 920 мм
Вес нетто: 175 кг
Вес брутто: 200 кг
* Наши специалисты помогут подобрать оборудование подходящее по вашим характеристикам и бюджету!
---------------------------------------------
ОПИСАНИЕ
Шкаф шоковой заморозки Роlаir СR-7L обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости снижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
Термощуп, входящий в комплект поставки, обеспечивает возможность завершения циклов охлаждения и заморозки не только по установленному времени, но и по достижении необходимой температуры внутри продукта.
Рассчитан на размещения 7 гастроемкостей GN1/1 или 7 противней ЕN 40х60. Подходит для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и ЕN40х60)
---------------------------------------------
ОСОБЕННОСТИ
В качестве терморегулятора применен электронный блок управления с базовым набором функций
По завершении цикла охлаждения или заморозки шокер переходит в режим поддержания температуры
Направляющие из нержавеющей стали позволяют размещать и гастроемкости GN1/1 и противни ЕN 40х60
Температура внутри камеры опускается до -35°С
Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +40°С
Оттайка – естественными теплопритоками с приоткрытой дверью
Термощуп без подогрева – в комплекте поставки
Удобная эргономичная ручка встроена в дверное полотно
---------------------------------------------
* Стоимость указана на момент публикации объявления. Для получения актуальной цены обратитесь к нашему специалисту по телефону или в чате авито.
---------------------------------------------
Приятных покупок в гипермаркете профессионального оборудования ТехноМаркет
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияХолодильное
- Тип оборудованияМорозильные шкафы
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса