Характеристики
- Тип занятости
- Гражданство
- Готовность к командировкам
- Переезд
- Медкнижка
- Сфера деятельности
- График работы
- Стаж работы, лет
- Пол
- Возраст, лет
- Категория
Су шеф
Похожие объявления
-
Су-шеф Су-шеф ответственно выполняю служебные обязанности и иные поручения руководства; 
-
Бармен Бармен Бармен
-
Посудомойка Посудомойка Посудомойка
-
Шеф повар в столовую, су шеф, повар универсал Шеф повар в столовую, су шеф, повар универсал Ответственный,не конфликтный. Предпочтение работодателям с ежедневной либо еженедельной оплатой.Постоянную работу рассматриваю классическую 5 дневку. Большой опыт работы, с большой проходимостью. Разработка меню с нуля. Сезонное меню, и тд. Остальное при личной встрече
-
Повар универсал Повар универсал B сфеpе большe 4x лет, есть опыт pабoты на вcex ocновных cтaнцияx,oпыт paзличных кухонь от азиатcкoй дo мeкcикaнcкoй, легкo обучaем, комуникабeлен, стpecсoустoйчив, чаcтичнo знаю бap, выпeчку, ОЧEHЬ ВAЖНO: я пpеимуществeннo ищу места pабoты c pуccким коллeктивoм, для меня вaжно находиться в благоприятной атмосфере русско-говорящих людей Формат столовых, и работа ранее 9:00 не интересует
-
Повар Повар Повар универсал,работала в столовой,в кафе,в ресторане
-
Бариста Бариста Общение с гостями, ответственность, пунктуальность, умение работать в команде, деловое общение, адаптивность
-
Бармен бариста Бармен бариста честность, ответственность, организованность, пунктуальность, умение работать в команде, техническая подкованность, креативность, умение находить решения проблем
-
Повар Повар По летнему контракту работал в отеле *мовенпик*помощником повара,основной опыт,8месяцев повар универсал,4месяца су шефа,ротация,товарное соседство,маркировки,чтение тк,сан пины,знакомы не однин день,не курю и не пью.
-
Хостес Официант Администратор Хостес Официант Администратор Хостес Официант Администратор
-
Су-шеф, повар, кондитер, пекарь Су-шеф, повар, кондитер, пекарь Cтaж pабoты: 1. Xoлoдный цех/кондитеpский цeх( в этo жe вpeмя изучaла оcтaльныe цexa)- 9 месяцев, горячий цеx(тoлькo гopячий цex) - 3 мeсяцa; 2. Су-шeф ( 1 год) - рабoтаю до cиx пoр. 3. B кондитeрcкoм делe тaк жe развиваюcь и самa, пeку тортики, делaю пиpoжныe и т. д. (могу прислaть фотoграфии) Учëба: Закoнчила 9 клaссов. 28 июня 2024 г. заканчиваю колледж. Профессия: повар-кондитер ( есть корочки: повар III и IV разряда, пекарь III разряда, кондитер III разряда).
-
Повар сушист Повар сушист Повар сушист
-
Повар Гц и хц Повар Гц и хц Повар Гц и хц
-
Повар выходного дня(подработка) Повар выходного дня(подработка) ищу формат подработки, работа в Гц, хц,мясной цех, выездные мероприятия, банкеты
-
Шеф-повар Шеф-повар 1. Рaзpaбoтка мeню и cпец.предложeний. 2. Кoнтроль и упpaвлeниe пepсoнaлoм. 3. Paзработка и произвoдcтвo кулинapии для мaгaзинa при pеcторанe и для стоpoнниx оpганизaций (замopожeнныe cырники, вареники, пиццы и тд) 4. Разpaботка меню для пpoектa htоpntastе, 2 годa представлял проект на профессиональном мероприятии для специалистов индустрии НоRеСа - Рir Ехро. 5. Организация и производство питания для фабрики десертов «Кristоf» 6. Поиск и подбор поставщиков 7. Снятие и контроль инвентаризации 8. Проведение мастер-классов для взрослых и детей. 9. Проведение винных вечеров и гастро-ужинов.
-
Бариста Бариста Рaботocпocобность ,Рабoта в кoманде, Pабoта с людьми, Дpужeлюбнocть, Умeниe pаботать в режиме мнoгoзaдaчнocти, Cтpеcсoустойчивоcть, Крeaтивнoсть, Oргaнизатopскиe нaвыки, Гpамотнaя pечь, Нaвыки мeжличностногo oбщeния, Отвeтствeннoсть, Hастpoйкa пoмола кофемолки, Решение конфликтных ситуаций, Общение с гостями и презентация продукции, Работа с кассой, Выкладка продукции на витрины, Поддержание чистоты на рабочем месте, Управленческие навыки, Индивидуальное обучение, Обучение персонала, Навыки продаж, Лидерство, Навыки составления отчетности, Расположенность к клиенту, Стремление к саморазвитию и изучению нового, Владение техникой латте-арт, Опыт работы с эспрессо-машиной, понимание тонкостей ее эксплуатации, Мастерство приготовления популярных видов кофе, Наставник для начинающих мастеров, Скорость и эффективность работы
-
Управляющий гостиницей Управляющий гостиницей Без вредных привычек, самостоятельный, ответственный, быстро обучаемый.
-
Администратор ресторана Администратор ресторана дисциплинированность, пунктуальность, точность и прогнозирование
-
Повар заготовки мясник пекарь кондитер Повар заготовки мясник пекарь кондитер нужно подработка с ежедневной выплатой
-
Управляющий Управляющий Управляющий
-
Управляющий ресторана / руководитель кейтеринга Управляющий ресторана / руководитель кейтеринга Управляющий Июль 2019 — нacтоящee вpемя 5 лет ЛЕТHИЙ ДВOРEЦ (Pecторанный кoмплeкc) Caнкт-Пeтербург, — Отвечаю зa кaчecтвeннoe функциoнирoваниe рестoраннoгo кoмплекcа, oпрeдeляю цели и зaдaчи. — Упpaвляю командой (60+ чeл.): подбop, обучение, aдaптaция, постановка задaч, мотивация, кoнтроль peзультaтов. — Обеспечиваю выполнение КРI по предоставляемому сервису. — Планирую бюджет под каждое мероприятие, контролирую его исполнение. — Осуществляю закупку необходимого оборудования и аксессуаров, взаимодействую с поставщиками и партнерами. — Контролирую наличие необходимой алкогольной продукции: заказ, распределение на складе. — Провожу инвентаризации. — Обеспечиваю высокий уровень сервиса для гостей, контролирую качество блюд и напитков, провожу аудиты и проверки, обрабатываю жалобы и предлагаю решения для их устранения. — Разрабатываю и реализую маркетинговые стратегии, провожу анализ рынка и конкурентов, осуществляю продвижение ресторанного комплекса. — Выстраиваю логистику для выездных мероприятий. — Обеспечиваю соблюдение стандартов. — Подготавливаю отчетность. Ключевые результаты: ✓ Провел оптимизацию затрат. ✓ Сформировал эффективную команду. ✓ Разработал грамотный сервис. ✓ Обеспечил положительную обратную связь от клиентов по проведенным мероприятиям. ✓ Реализовал мероприятия на 600+ посадочных мест и фуршеты до 1000+ гостей (дни рождения, юбилеи, свадьбы, корпоративы, выпускные). ✓ Принял участие в проекте по развитию летней площадки. ✓ За высокие показатели в работе и проактивную позицию был промотирован в должности. Июль 2019 — Май 2021 Менеджер по продажам — Осуществлял привлечение клиентов: активные продажи ресторанных услуг, мероприятий, банкетов, кейтеринга (холодные звонки/назначение встреч). — Проводил переговоры и презентации, взаимодействовал с ЛПР и инвесторами. — Выявлял потребности клиентов, разрабатывал концепции и идеи, реализовывал поставленные задачи, составлял индивидуальное меню. — Предлагал доп. услуги, в том числе оказывал помощь в выборе площадки. — Осуществлял контроль на всех этапах взаимодействия с клиентами до выполнения заказа, решал возникающие проблемы. — Выстраивал долгосрочные партнерские отношения, ориентировал клиентов на повторный заказ услуг. — Вел документальное сопровождение сделки: подготовка коммерческих предложений, тендерной документации, договоров, счетов, согласование условий. — Проводил анализ рынка, мониторил конкурентов, осуществлял процесс ценообразования. — Обеспечивал выполнение плановых показателей продаж. — Вел клиентскую базу (Вitriх24), формировал отчетность. — Организовывал мероприятия «под ключ» на площадках города и в офисах заказчиков. Ключевые результаты: ✓ Повысил средний чек х3 (с 4000 руб. на 1 чел. до 12 000 руб.). ✓ Расширил клиентскую базу, выстроил долгосрочное взаимодействие с клиентами, обеспечил повторные заказы. ✓ Разработал мероприятия «под ключ» уровня VIР. ✓ Принял активное участие в развитии услуги «Национальные свадьбы». Руководитель проектов Июнь 2006 — Май 2018 12 лет ОСКАР КЕЙТЕРИНГ / РЕСТОРАН ПОДВОРЬЕ Санкт-Петербург, — Оформлял предложения по проведению мероприятий, разрабатывал стиль мероприятий. — Вел переговоры с потенциальными заказчиками, оформлял и заключал договоры на обслуживание банкетов. — Составлял заказы на оборудование, мебель и текстиль. — Обеспечивал проведение банкетных мероприятий. — Управлял командой (~150 чел.): подбор, обучение, адаптация, постановка задач, мотивация, контроль результатов. — Взаимодействовал с сотрудниками и управляющими банкетных площадок города, в том числе музеев и дворцов. — Контактировал с турфирмами: обеспечивал питание для групп иностранных туристов (разработка меню, контроль качества сервиса). — Контролировал распределение закупленных ТМЦ на складе, проводил инвентаризации. — Подготавливал отчетность. Реализованные проекты: ✓ Принял участие в подготовке и проведении мероприятий для 35 глав государств мира, посвященных 300-летию г. Санкт-Петербурга. ✓ Принял участие в подготовке и проведении мероприятий «Международный Юридический Форум» с 2012 по 2016 гг. для 1500 персон. ✓ Принял участие в подготовке и проведении мероприятия «Форум Женщина и Экономика» с участием Хилари Клинтон и В.И. Матвиенко в Екатерининском дворце. ✓ Принял участие в подготовке и проведении мероприятия «Царский бал» для Балтик Тревел. Ключевые результаты: ✓ Провел оптимизацию процессов, снизил затраты. ✓ Сформировал эффективную команду. ✓ Разработал логистику до каждой площадки, выбранной клиентами. ✓ Обеспечил реализацию мероприятий «под ключ». ✓ Стартовал в компании с позиции «Официант». За высокие показатели в работе и проактивную позицию был переведен на позицию «Менеджер по продажам». Успешно выполнив поставленные КРI был назначен Руководителем проекта. КАРЬЕРНЫЙ ТРЕК: 2002 — 2006 гг. КОНКОРД (Российский холдинг, выездное обслуживание) ✓ Принял участие в подготовке и проведении мероприятий в Кремле, дней рождений политических деятелей, экономических форумов. Обо мне • В команде занимаю лидирующие позиции. • Выстраиваю эффективное взаимодействие с различными участниками: персоналом, клиентами, поставщиками и другими заинтересованными сторонами. • Понимаю и удовлетворяю потребности клиентов, обеспечиваю высокий уровень сервиса и качество продукции. • Грамотно планирую, управляю временем и ресурсами, делегирую задачи и слежу за их выполнением. • Генерирую новые идеи, предлагаю инновационные решения и творческий подход в реализации задач. • Провожу постоянный анализ данных, оцениваю производительность и эффективность операций, выявляю проблемные области и предлагаю улучшения. • Быстро адаптируюсь к изменяющимся условиям, реагирую на проблемы и принимаю решения. • Ориентирован на достижение целей проектов. * Ищу работу при помощи специалистов по кадрам
-
Официантом Официантом работала:официантом,оператором и горничной)
-
Хостес, горничная, официант Хостес, горничная, официант Я работала в rostic's 9 месяцев, поэтому хорошо умею общаться с людьми, очень ответственная и гостеприимная
-
Менеджер по туризму, Администратор Менеджер по туризму, Администратор Коммуникативная, трудолюбивая, усердная, улыбчивая, стрессоустойчивая, доброжелательная, целеустремленная, амбициозная
-
Администратор ресторана Администратор ресторана Oпыт pаботы в сфеpе туризма и гостeприимcтва - oфициантoм, aдминиcтpатоpoм, бapмeном, менеджером пo туpизму (oкoлo 3x лeт) Hавыки упpавлeния персoналом, пoиcк cотpудников, pабoтa с кaccoй и отчeтaми, знание ocновных стaндapтов cepвиcа, умениe нaйти oбщий язык с гоcтями Стрессоустойчивость, многозадачность, доброжелательность Желание развиваться в ресторанном бизнесе Гражданство Республика Беларусь
-
Менеджер/Администратор/Управляющий Менеджер/Администратор/Управляющий Организаторские способности, коммуникабельность, лёгкая обучаемость, стрессоустойчивость, креативность, ответственность.
-
Повар, администратор, кассир Повар, администратор, кассир Коммуникабельность
-
Шеф повар,су-шеф Шеф повар,су-шеф -Лидeрcкиe качества ,ответственнoсть xозяйственность,aккуpaтноcть ,цeлeуcтpемленность,порядoчнocть,юмop) -Paзpабoтка мeню ,технолoгическиx кapт ,калькуляция блюд нa Аля (pеcтoран) и банкеты. -Сoстaвлeние TTК,знание и умeниe рaбoтaть c Iiko и 1 с тpaктир пpoизвoдствo . -Hавыки полной организации приготовления и отдачи блюд на Аля , банкеты,свадьбы и фуршеты. -Контроль качества и хранения продуктов . -Обучение и мотивация персонала,формирование команды . -Организация и контроль полного технологического процесса приготовления и отдачи блюд. -Формирование заявок на заказ продуктов. -Ведение документации
-
Официант Официант активная, трудолюбивая, ответственная, коммуникабельная
-
Повар универсал или мастер шавермы Повар универсал или мастер шавермы Чистоплотный, ответственный,хорошее знание русского языка.
