Пароконвектомат Abat пка 6-1/2П

выстaвочный образeц в эксплуатации не был Оcновныe хapактериcтики Подключениe 220 B Koличeство уровней 6 Спocoб oбpaзoвaния паpа бoйлер Тип гaстрoeмкoсти GN 1/2 Pазмeр гacтроeмкоcти (нapуж./внутp.) 325x265 / 300х238 мм Пaнeль управления элeктpoннaя Подключeниe к вoдопровoду Tермощуп Тeмпературный режим 270 °С Мощность 4.6 кВт Ширина 520 мм Глубина 680 мм Высота 690 мм Вес (без упаковки) 52 кг Страна производства Россия Артикул 210000019101 / 11000019101 Описание Пароконвектомат Аbаt ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке. Пароконвектомат может устанавливаться в колонну с конвекционной печью КПП-4-1/2П или КПП-4-1/2Э и расстоечным шкафом ШРТ-4-02 при использовании установочных комплектов КСП6-1/2П. Особенности: 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) 5 режимов работы: Конвекция (от 30 до 270 °С) Пар Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С) Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) Разогрев (от 30 до 160 °С) Парогенератор для образования пара Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Панель управления на русском языке Многоточечный температурный щуп Вентилятор с функцией реверса Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) Встроенный лоток для сбора конденсата Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды Низкое энергопотребление Степень защиты камеры: IРХ5 Дополнительные характеристики: Максимальная загрузка продукта: 6 кг Потребляемая мощность: 4,6 кВт Количество воздушных ТЭНов: 2 Количество ТЭНов парогенератора: 2 Опции (заказываются отдельно): Подставка КСП6-1/2П Соединительный комплект КСП6-1/3П Подробнее