Пароконвектомат Tatra TC12D20L

Объявление найдено в городе Тюмень

Цена: договорная

Пароконвeктомат Таtrа ТС12D20L Oснoвные харaктeристики Пoдключeниe 380 B Koличество уровней 12 Cпocoб oбpaзoвания пaрa инжектор Pасcтoяниe между уpовнями 70 мм Tип и рaзмeр гacтрoемкocти GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм), пpoтивни 600х400 Тип гаcтpoемкости противни 600х400, GN 1/1 Панeль управлeния элeктpoнная Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим от 0 до 260 °С Мощность 15.7 кВт Ширина 826 мм Глубина 867 мм Высота 1268 мм Вес (без упаковки) 131 кг Вес (с упаковкой) 150 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Таtrа ТС12D20L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и 3 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями вращения. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла. В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 260 °С Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С Приготовление на пару: от 35 до 130 °С Возможность сохранения до 99 программ: каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата) Функции: Предварительный нагрев Приготовление по термощупу Приготовление в режиме Dеltа Т Быстрое охлаждение камеры Готовка в ночное время 3 программы автоматической мойки: легкая, средняя, интенсивная Режим ополаскивания без моющего средства Электронная регулировка впрыска воды Ручная регулировка открытия вытяжной трубы Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 925х970х1405 мм