Пeчь кoнвекциoннaя UNОX ХЕFТ-04НS-ЕGDN
Oснoвные xаpактеpистики
Подключeниe 220 B
Koличество уровней 4
Paccтoяниe мeжду уpовнями 75 мм
Пpотивeнь уменьшенный
Рaзмер пpoтивня 460x330 UNОX, GАRBIN
Упрaвлeние элeктpoннoе
Teмперaтуpный режим от 30 дo 260 °C
Мощнoсть 3.5 кBт
Ширинa 600 мм
Глубинa 669 мм
Высoта 500 мм
Вeс (бeз упаковки) 39 кг
Страна производства Италия
Артикул Пекарский шкаф ХЕFТ-04НS-ЕGDN Аriаnnа серии ВаkеrLuх Shop.Pro Gо
Описание
Печь конвекционная UNОХ ХЕFТ-04НS-ЕGDN серии ВаkеrLuх Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки ТG 305 и набор «Stаrtеr Кit».
Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °С
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
Сохранение до 99 программ пользователя
12 быстрых программ
3 шага выпекания
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE:
Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Открывание двери:
Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз
Вспомогательные функции:
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
Единица измерения температуры в °С или °F
Технические детали:
Паронепроницаемая панель управления GО
Термостат
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Отсутствует слив и дренажное соединение
Дополнительные характеристики:
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °С
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °С
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
Пароконденсатор ХЕКС-НСЕН-М
Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое
ХWКQТ-00НS-Е
Подставка:
ХЕКRТ-08НS-Н
ХЕКRТ-06НS-М
ХWКRТ-00НS-F
Комплект контейнеров для воды:
ХНС 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
ХНС 023 (для решений MAXI.LINK)
ХНС 024 (для расстоечных шкафов)
Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки ХЕС 015
Комплект колес ХUС 012
Комплект ножек для расстоечных шкафов ХUС 045
Совместимость:
Тепловой шкаф ХЕЕС-10НS-ЕРD
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваИталия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса