Характеристики
- Вид оборудования
- Вид оборудования для ресторана
- Вид товара
- Состояние
- Категория
Баррельный реверсивный смокер коптильня для приготовления мяса/птицы/рыбы в стилистике техасского барбекю, на прицепе (не зарегистрирован прицеп) поэтому цена лояльная, при необходимости возможно произвести обучение копчению
(Так же есть полки для боковых столешниц смокера, их надо приделать)
Смокер новый, делали для себя, продаем в связи переезда;
Можно коптить такие позиции как:
- брискет (говяжья грудинка);
- ребра (свиные, говяжья);
- курица (целая, крылья);
- пулд порк (свиная лопатка или шея);
- утка;
- рыба (лосось, скумбрия;
- колбаски;
- и т.д.;