Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2
добавьте нас в избранное подпишитесь на магазин
ОПИСАНИЕ ТОВАРА НИЖЕ
не нашли что искали - напишите ватсап или телеграм на номер в профиле магазина!
НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ! в УПАКОВКЕ!
с ГАРАНТИЕЙ ЗАВОДА ИЗГОТОВИТЕЛЯ
все виды оплаты представление договором поставки доставка собственная сервисная служба
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Автоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим 270 °С
Мощность 12.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 840 мм
Высота 1085 мм
Вес (без упаковки) 140 кг
-120 встроенных программ приготовления до 4 этапов приготовления каждая
— Память на 360 дополнительных программ приготовления с паролем
— 9 режимов работы:
— Конвекция (от 30 до 270 °С)
Пар (от 30 до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
Разогрев (от 30 до 160 °С)
Регенерация (от 30 до 60 °С)
Расстойка (от 30 до 60 °С)
Охлаждение (до 30 °С)
Многоуровневое приготовление
— Система самодиагностики
— Функция отложенного старта
— Режим "Дельта Т"
— Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
— Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
— Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
— Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2
— Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
— Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
— Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
— 6 режимов автоматической мойки
— Степень защиты камеры: IPX5
— USB-порт
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, системой охлаждения слива,встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаТепловое
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса