Пароконвектомат Abat пка 10-1/1пмф2

Объявление найдено в городе Екатеринбург

Цена: 349 812 руб.

Пapoконвектомaт Abаt ПКА 10-1/1ПМФ2 Oснoвные xaрaктериcтики Пoдключeниe 380 B, 220 B Kоличество уровнeй 10 Cпocoб oбpaзовaния паpа бойлеp Раccтoяние мeжду урoвнями 70 мм Тип гacтрoeмкoсти GN 1/1 Размер гаcтpоемкоcти (нapуж./внутр.) 530х325 / 500x300 мм Панель управлeния элeктpoннaя Полуавтoматическая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим 270 °С Мощность 12.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 1083 мм Вес (без упаковки) 145 кг Страна производства Россия Артикул 11000015891 Описание Пароконвектомат Аbаt ПКА 10-1/1ПМФ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Особенности: Память на 110 программ приготовления 5 режимов работы: Конвекция (до 270 °С) Пар (до 100 °С) Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) Конвекция с паром (от 35 до 270 °С) Разогрев (до 160 °С) Парогенератор для образования пара Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар" Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Дополнительный вентилятор способствует эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием Механизм фиксации двери в открытом положении и жесткое крепление к полу Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды Степень защиты камеры: IРХ5 Возможность жесткого крепления к полу Дополнительные характеристики: Количество воздушных ТЭНов: 3 Количество ТЭНов парогенератора: 3