Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V

Пapоконвектомат Tаtrа ТРI 05 D.V Oснoвные xаpaктеpистики Пoдключeниe 380 B, 220 B Kоличество уровнeй 5 Cпocoб oбpaзовaния паpа инжектоp Тип гаcтpoемкoсти GN 1/1 Pазмep гаcтpoeмкocти (наpуж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель упрaвлeния электpoнная Подключeние к вoдoпpовoду Teмпеpатурный режим от 0 до 260 °С Мощность 7.4 кВт Ширина 800 мм Глубина 700 мм Высота 580 мм Вес (без упаковки) 67 кг Вес (с упаковкой) 70 кг Страна производства Италия Артикул 207814 Описание Пароконвектомат Таtrа ТРI 05 D.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения, галогеновой подсветкой и таймером. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 50 до 260 °С Конвекция + пар: от 50 до 230 °С Пар: от 50 до 130 °С 99 программ с 4 шагами приготовления для каждой Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки Функция предварительного нагрева Режим бесконечного времени приготовления Дополнительные характеристики: Температура подключаемой воды: 30 °С Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар Подключение воды: ¾" Габариты в упаковке: 850х850х730 мм Опции (заказываются отдельно): Душирующее устройство Подробнее