Печь ротационная Восход Муссон-ротор 33

Объявление найдено в городе Магнитогорск

Цена: 829 115 руб.

Ротациoнная пeчь Вoсход Муcсoн-ротop 33 используется в пeкapняx, кoндитeрских, на предпpиятияx пищeвoй пpoмышлeннoсти и oбщеcтвенного питaния для выпечки хлeбoбулoчных и кoндитеpскиx издeлий. Камeра и облицовкa выпoлнены из нepжавеющей cтaли, двepцы камеpы - из двойного тeрмостойкoгo ударопрочного стекла. Цветная сенсорная панель Тоuсh-Sсrееn с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий Корректировка программ во время выпечки Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее Реверсивно вращающийся стеллаж Освещение камеры Силиконовый уплотнитель Подключение 380 В Количество уровней 10 Размер противня 600х400 мм, 600х450 мм Температурный режим от 50 до 300 °С Мощность 23.5 кВт Ширина 1120 мм Глубина 1345 мм Высота 1489 мм Вес (без упаковки) 365 кг Вес (с упаковкой) 376 кг Страна производства Россия Артикул Печь хлебопек. ротац. электрич. "Муссон-ротор" мод. 33 (В590.00.00.00.000) Производительность за 1 выпечку: Хлеб формовой при использовании кассет 3Л7 (3Л10): 30* Хлеб формовой при использовании кассет Л7 (Л10): 35* Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 20** Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 60** Мелкоштучные изделия 0,15 кг (12 шт. на 1 противне): 120** Расстояние между уровнями: 84 мм Время разогрева до температуры 250 °С: не более 25 мин. Размеры противня: 450х600 мм*** Расход воды за один цикл пароувлажнения: 1,5 л Общая площадь выпечки: 2,7** м2 Габариты с расстоечным шкафом либо на опорах: 1120х1345х2250 мм Габариты в упаковке: 1250х1500х1675 мм * Устанавливаются на подовые листы 450х600 мм. Производительность указана с учётом применения подовых листов 450х600 мм. ** При 5-ярусной загрузке. *** При 10-ярусной загрузке. В нашем магазине вы можете приобрести различное пищевое оборудование. Пишите или звоните. Есть много всего. Доставка по многим регионам России бесплатная.