Коптильная камера DSH-S03 (4 уровня)

Коптильная камера DSH-S03 (4 уровня) Компания "Профи Пак" предлагает широкий ассортимент нового оборудования для промышленности, ресторанного бизнеса, товаров для цехов, производств, магазинов известного бренда Hualian. У нас вы получите: качественное, сертифицированное в РФ, профессиональное оборудование с гарантией лучшей цены; доступ к полному спектру финансовых инструментов при покупке (рассрочка/кредит/лизинг); консультацию грамотных специалистов и помощь в выборе товаров под ваши нужды и бюджет; гарантийное и послегарантийное обслуживание; быструю доставку и монтаж по вашему адресу в РФ или возможность самовывоза со склада г. Москвы или г. Новосибирска. Во всем оборудовании мы уверены на 100%, т.к. оно проверено временем в самых разных условиях. Коптильная камера DSH-S03 представляет серию коптильного оборудования с электрическим нагревом для производства различных видов копченостей. Высокое качество исполнения, технологичность и современные инженерные решения ставят камеры данной серии в один ряд со своими европейскими аналогами. Данная модель имеет 4 уровня для распределения продукта. Коптильная камера является многофункциональным оборудованием и может использоваться для различных видов тепловой обработки сырья – варки, жарки, запекания, копчения, сушки. Основные направления использования: ● изготовление колбасных изделий, мясных копченостей и других мясных деликатесов; ● копчение рыбы и морепродуктов (кальмаров, осьминогов, мидий); ● копчение сыров; ● сушка грибов, ягод и пр. Камера выполнена из нержавеющей стали, имеет высокий уровень теплоизоляции. Управление – цифровое, с простой, интуитивно понятной панелью. Точный контроль температуры обеспечивает термостат с датчиком, расположенным на задней внутренней стенке камеры. Диапазон регулировки температуры – от 10° C (50° F) до 90° C (200° F). Идеальная температура для копчения колбасы — 73° С (165° F). При более высокой температуре происходит разрушение жиров – жир начинает плавиться, что приводит к ухудшению вкусовых свойств продукта. Кроме того, возникает риск порчи оборудования, поскольку жир попадает на нагревательные элементы и может привести к их перегоранию. Уровень гигиены камер серии отвечает всем установленным для пищевого оборудования санитарно-гигиеническим нормам. Заказать четырехуровневую коптильную камеру DSH-S03 с электрическим нагревом вы можете на нашем сайте. Доставка осуществляется по всей России и в страны Таможенного союза. Возможна установка оборудования «под ключ», которая включает полный комплекс пусконаладочных работ и обучение персонала. Напряжение (В) : 220 Мощность (Вт) : 1000 Температурный диапазон (°С) : 30-135 Вес нетто (кг) : 120 Габариты (Д×Ш×В) (мм) : 450х400х870 Количество уровней : 4 Таймер (ч) : 0-12 Актуальную стоимость и наличие уточняйте при совершении заказа. Сохраняйте объявление, чтобы не потерять, а лучше ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС и не пропустите лучшее предложение! Покупая у нас, вы можете быть уверены в выгоде сделки и надежности приобретаемого оборудования! Подробнее