Коптильня горячего и холодного
Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА» 2 (СТАНДАРТ)
Вместимость 40 кг. (235 л.) продукта. (800х600х1000 мм.)
Идеальная коптильня как для дома, так и для бизнеса!
В ПРОДАЖЕ ИМЕЮТСЯ КОПТИЛЬНИ от 40 до 155 кг. ЗАГРУЗКИ
· БЕЗОПАСНАЯ СДЕЛКА !!!
· ЕСТЬ ВАРИАНТЫ ОПЛАТЫ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ!!!
· Копти ЗИМОЙ до -35°C и ЛЕТОМ без проблем.
· БЫСТРАЯ ДОСТАВКА.
· ГАРАНТИЯ 1 год.
· Соответствует всем требованиям СанПиН
Коптильная камера предназначена для СУШКИ, ВЯЛЕНИЯ, ЖАРКИ, натурального ГОРЯЧЕГО и ХОЛОДНОГО копчения рябы, мяса, сала, рыбы, птицы, сыров, колбас и т.д. Вам не нужно приобретать дополнительный сушильный шкаф к нашей коптильне, а это большая экономия Ваших денег!
Копченый продукт в камере Мечта Гурмана не содержит канцерогенов, (в отличии от коптилен с электростатикой), т.е. полезен и не опасен при частом употреблении.
Это позволяет позиционировать копченные продукты как продукт ежедневного потребления. Использовать коптильню можно как на улице при отрицательных температурах, так и в помещении.
Преимущества:
1. Максимальная разовая загрузка - до 40 кг.
2. Производительность - до 300 кг. в смену.
3. Температурный режим эксплуатации от минус – 35°C, до + 50°C.
4. Малый расход электроэнергии (энергосберегающая система утепления). Не вата! Это важно!
5. В коптильнях установлены КОНВЕКЦИОННЫЕ ЭЛЕКТРОПЕЧИ (никаких открытых тэн).
6. Можно коптить круглый год, не боясь конденсата на стенках коптильни. (как в тонких металлических коптильнях).
7. На площади, порядка 4-6 м², можно организовать коптильный цех с внушительной производительностью.
8. Частичная или полная обшивка камеры пищевой нержавейкой для удобства чистки
9. Расход щепы - 1.1 кг., на 12 - 19 часов копчения
10. Наличие в дымогенераторе емкости для сбора конденсата, смол и охладителя дыма.
11. Компрессора с регулировкой мощности подачи дыма в камеру.
Экологичная коптильня для домашнего копчения и малого бизнеса.
В коптильне вы сможете готовить натуральным дымом - холодным и горячим методом копчения. Коптильня с функцией просушки продуктов и в каждой коптильне Мечта Гурмана установлены КОНВЕКЦИОННЫЕ ЭЛЕКТРОПЕЧИ, которые улучшают равномерность копчения и выравнивают температуру внутри камеры, а также уменьшают усушку продукта. (в отличии от вентиляторов конвекции)
Удивите своих гостей или клиентов натуральными копчеными продуктами!
Бесплатное обучение основам копчения нашего технолога.
Индивидуальный подход к каждому клиенту.
Всегда на связи. Контакты на главной странице нашего магазина
Гарантия 1 год
***********************************************************************************
Адрес производства: г. Пермь.
Работаем с 8.00 до 23.00, Воскресенье – выходной.
Отправка в любой регион РОССИИ и стран СНГ!!!
Работаем со всеми крупными транспортными компаниями.
Доставка до транспортной компании БЕСПЛАТНО!!!
**********************************************************************************
Желаем вкусных покупок!
Нас можно найти по таким запросам как: Коптильня МЕЧТА ГУРМАНА сайт, Коптильня, производство коптилен, холодное и горячие копчение, холодное копчение, бизнес коптильня, горячее и холодное копчение, Бизнес на копчении, коптильня, вялка сушка, Мечта Гурмана коптильня, коптильня для дичи, коптильня и сушка коптильня холодного и горячего копчения, коптильня домашняя коптильня, Коптильня + сушка.
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаТепловое
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса