Характеристики
- Вид оборудования
- Вид оборудования для ресторана
- Состояние
- Категория
Дегидратор starfood FD10A
Похожие объявления
-
Плита индукционная Luxstahl пи-6-912 Плита индукционная Luxstahl пи-6-912 Установка настольная Количество конфорок 6 Конфорка индукционная Напряжение 380 В Мощность 21 кВт Ширина 1200 мм Глубина 850 мм Высота 300 мм Страна производства Россия Индукционная плита Luxstahl ПИ-6-912 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Модель оснащена 9 уровнями мощности нагрева, гарантирующими щадящее приготовление особенно деликатных продуктов, и таймером с минутным интервальным шагом (диапазон от 1 до 90 минут). Для максимальной эффективности и экономии времени рекомендуется использовать специальную посуду, обладающую ферромагнитными свойствами, диаметром от 100 до 300 мм. Подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. Преимущества индукционных плит: Моментальная работа конфорки без предварительного разогрева Эффективность нагрева выше на 45% по сравнению с классическими плитами Затраты на электроэнергию ниже на 65% по сравнению с классическими плитами Отсутствие отрытого пламени: снижение риска ожогов, пригорания и необходимости проветривания помещения Автоматическое включение рабочей поверхности только при контакте со специальной посудой, обладающей ферромагнитным свойствами, диаметром от 80 до 450 мм Дополнительные характеристики: Температурный режим: от 60 до 240 °C Высота борта: 45 мм Мощность одной конфорки: 3,5 кВт ВЫКУП РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ «Помощник ресторатора» поможет найти Вам подходящее оборудование для любого предприятия общественного питания (кафе, ресторана, бара,пищевого производства, столовой, фастфуда, пиццерии, бургерной, кофейни) В наличии: холодильные столы, пароконвектоматы, льдогенераторы, посудомоечные машины, шкафы шоковой заморозки, вакуумные упаковщики, кофемашины, овощерезки, фритюрницы, винные шкафы, фризеры для мороженного, кипятильники, индукционные плиты, рисоварки, соковыжималки, грили саламандра, плиты, купольные посудомоечные машины, мясорубки, тестомесы, печи для пиццы, миксеры планетарные и барные, блинницы и вафельницы, жарочные поверхности и аппараты для шавермы, а также холодильное оборудование: холодильные и морозильные шкафы, лари и многое другое. В наличии всегда много нейтрального оборудования: столы, мойки, подставки, шпильки, стеллажи, полки , так же НОВОЕ ! Перед продажей каждое оборудование проходит диагностику. «Помощник ресторатора» предлагает Вам: Большой выбор ресторанного оборудования Доставка по России, Москве, МО и страны СНГ Лояльные условия для клиента. Скидки и торг. Наличный и безналичный расчёт + терминал Самостоятельный выезд на наш склад. Вы можете сами протестировать оборудование перед покупкой. Помощь в погрузке оборудования после оплаты. Наш адрес: г. Москва, метро Алтуфьево , Мытищи : посёлок Вешки 24А График работы: Ежедневно с 10:00 до 18:00 Примечание: суббота/воскресенье встречи по договорённости. 
-
Печь для пиццы cuppone tiziano TZ435/1M-C5-CP Печь для пиццы cuppone tiziano TZ435/1M-C5-CP Отправим со склада г.Москва транспортной компанией в любой регион страны; Страна производства - Италия; 12 месяцев Техническое описание 1000х860х390мм, 5,2кВт, 380В, размер камеры: 720х720х140мм, вместимость 4 пиццы по 35см или 1 по 50см, однокамерная печь с возможностью ярусной установки
-
Индукционная плита IP3500 WOK Индукционная плита IP3500 WOK Индукционная плита(WOK) IP3500 WOK В отличном состояние, В использовании 1.5 месяца
-
Сковорода electrolux Сковорода electrolux ВНИМАНИЕ, данное оборудование - выставочные образцы, не эксплуатировалось на кухне! Сковорода ELECTROLUX 7BFSE1C — Производитель: ELECTROLUX — Страна: Италия — Длина нетто, мм: 350 — Ширина нетто, мм: 700 — Высота нетто, мм: 850 — Мощность электрическая, кВт: — Напряжение, В: Оборудование находится по адресу: Москва, Мытищи, поселок Вёшки, 24а
-
Печь конвекционная Debag Monsun S4 800 Печь конвекционная Debag Monsun S4 800 Печь конвекционная Debag Monsun S4 800 Аналог ротационной печи Программирование до 99 программ приготовления и настройка управления происходит с помощью трех различных «Меню» на ЖК-дисплее. Желаемые параметры выпечки (пар, открывание заслонки и т.д.) выполняются полностью автоматически, позволяя выпускать продукцию стабильного качества. Встроенная память событий облегчает анализ данных процесса. До 50 % меньше энергопотребление, что делает MONSUN S4 исключительно экономичной моделью. С нашей гарантией производителя В НАЛИЧИИ на складе ХАРАКТЕРИСТИКИ — Германия — Восстановленное на гарантии — Параметры ШхГхВ (мм): 1270х2415х2865 — Размер гастроемкостей/противней, мм: 580×780 — Вместимость печи стеллажные тележки: 1шт - 600х800, либо 2шт - 600х400 НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА ⌑ На рынке более 20 лет; ⌑ Доставим товары по России в кратчайшие сроки (есть возможность самовывоза); ⌑ У нас индивидуальный подход к каждому клиенту; ⌑ Оборудование по доступным ценам; ⌑ Комплексное оснащение под ключ; ⌑ Сотрудничество с заводом; ⌑ Более 4000 товаров на складе. Выставочные залы находятся по адресу г. Москва, Алтуфьевское шоссе, д.37, стр. 2, Михневская улица, 21с3 Отправьте нам сообщение или позвоните Получите бесплатную консультацию Узнайте подробности доставки! Добавьте объявление в Избранное для отслеживания цены! №13671
-
Пароконвектомат tatra TPI 20 DC.2V Пароконвектомат tatra TPI 20 DC.2V Пароконвектомат TPI 20 DC.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд. Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды. Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Delta T; быстрое охлаждение камеры. Термощуп входит в стандартную комплектацию. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования. Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена вкатной тележкой на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. Тележка входит в комплект поставки. Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 28,5 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации. Внешние габариты: 1051х938х1900 мм.
-
Тепловой шкаф с увлажнением finist тшу Тепловой шкаф с увлажнением finist тшу Б/У оборудование для заведений общепита, ресторанов, кафе, пиццерий. С нами экономия до 70% по сравнению с покупкой нового! Работаем строго по договору и берем на себя риски, связанные с продажей Б/У оборудования: оборудование приехало нерабочее или вышло из строя в первый месяц работы ‒ устраним неисправность на месте; задержка в выдаче клиенту или поставке оборудования до ТК по нашей вине ‒ предоставим скидку. Мы быстро решаем в Вашу пользу возникшие ситуации. В компании «КАЗТЕХТРЕЙД» для Вас большой ассортимент Б/У теплового, холодильного и торгового оборудования по доступным ценам. Мы в этой сфере работаем более 10 лет и за эти годы накопили достаточно знаний, чтобы помочь Вам с выбором. У нас есть собственный склад с проверенным рабочим Б/У оборудованием всех марок, которое прошло техническое обслуживание и не требует вложений. При необходимости мы можем эффективно сочетать на Вашем объекте оборудование «с пробегом» и новое. Перед покупкой мы Вам покажем оборудование в деле, чтобы Вы убедились в его работоспособности и качестве. И мы предложим только то, что Вам действительно нужно! Мы сопровождаем Вас от заявки на консультацию до монтажа оборудования! В нашей компании одни из самых низких цен. И это не просто слова! Убедитесь сами. А еще у нас: оплата по договору, без рисков; доставка и установка в сроки, указанные в договоре; гарантия по договору; постгарантийное обслуживание. У нас Вы с лёгкостью полностью оборудуете своё заведение качественной техникой! В АССОРТИМЕНТЕ НАШЕЙ ПРОДУКЦИИ: Тепловое оборудование; Холодильное оборудование; Оборудование для фастфуда; Барное оборудование; Хлебопекарное и кондитерское оборудование; Барное, кофейное оборудование; Весовое и упаковочное оборудование; Нейтральное оборудование; Оборудование для переработки мяса; Торговое оборудование. Звоните! Наши менеджеры всегда помогут подобрать необходимое оборудование именно под Ваш объект! Основные характеристики Производитель Finist Материал Нержавеющая сталь Вес в упаковке 63 Объем в упаковке 0,4 Страна-производитель Россия Температурный режим +80 Вид дверей Стеклянные Подключение220 В Панель управления Электромеханическая Установка Напольная Количество уровней 7 Тип гастроемкости GN 1/1 Характеристики товара: Артикул: 6781743 Значение виброскорости (мм/с): 826 Прочность металла (Мпа): 291
-
Рисоварка hurakan HKN-SR56M Рисоварка hurakan HKN-SR56M Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской кухни, столовых и везде, где требуется готовить большое количество риса. • Материал корпуса: нержавеющая сталь • Материал чаши: алюминий с антипригарным покрытием • Система автоматического приготовления и поддержания температуры • В комплектацию входят: мерный стакан, ложка 460х460х375, 5,6 литров сырого риса, 1,9 кВт, 8,1 кг, система автоматич. приготовления и поддержания температуры, защита от перегрева, внутр. поверхность алюм. с антипригарн. покр., обслуживание 30-35 человек, вес ТЭНа 1300 гр., вес чаши 1300гр, корпус из нерж. стали, в комплект поставки входят мерный стакан и ложка.
-
Аппарат для шаурмы электрический Mars Аппарат для шаурмы электрический Mars Турецкий аппарат для шаурмы. Производитель: Mars, Турция. Загрузка мяса: до 50 кг Высота: 110 см Количество зон нагрева: 4 Питание: 220/380В на ваш выбор. Данный аппарат для шаурмы хорош для торговых точек, кафе и ресторанов с высокой проходимостью! Аппарат для шаурмы Mars позволяет индивидуальное включение каждой из зон нагрева, что позволяет управлять приготовлением мяса по всей высоте, независимо от веса загрузки. Оборудование новое, гарантия! Возможны как доставка, так и самовывоз! Ответственный продавец! Звоните, пишите по всем вопросам! Если не отвечу сразу, то обязательно перезвоню или напишу!
-
Мармит для 2-х блюд atesy встраиваемый Мармит для 2-х блюд atesy встраиваемый Б/У оборудование для заведений общепита, ресторанов, кафе, пиццерий. С нами экономия до 70% по сравнению с покупкой нового! Работаем строго по договору и берем на себя риски, связанные с продажей Б/У оборудования: оборудование приехало нерабочее или вышло из строя в первый месяц работы ‒ устраним неисправность на месте; задержка в выдаче клиенту или поставке оборудования до ТК по нашей вине ‒ предоставим скидку. Мы быстро решаем в Вашу пользу возникшие ситуации. В компании «КАЗТЕХТРЕЙД» для Вас большой ассортимент Б/У теплового, холодильного и торгового оборудования по доступным ценам. Мы в этой сфере работаем более 10 лет и за эти годы накопили достаточно знаний, чтобы помочь Вам с выбором. У нас есть собственный склад с проверенным рабочим Б/У оборудованием всех марок, которое прошло техническое обслуживание и не требует вложений. При необходимости мы можем эффективно сочетать на Вашем объекте оборудование «с пробегом» и новое. Перед покупкой мы Вам покажем оборудование в деле, чтобы Вы убедились в его работоспособности и качестве. И мы предложим только то, что Вам действительно нужно! Мы сопровождаем Вас от заявки на консультацию до монтажа оборудования! В нашей компании одни из самых низких цен. И это не просто слова! Убедитесь сами. А еще у нас: оплата по договору, без рисков; доставка и установка в сроки, указанные в договоре; гарантия по договору; постгарантийное обслуживание. У нас Вы с лёгкостью полностью оборудуете своё заведение качественной техникой! В АССОРТИМЕНТЕ НАШЕЙ ПРОДУКЦИИ: Тепловое оборудование; Холодильное оборудование; Оборудование для фастфуда; Барное оборудование; Хлебопекарное и кондитерское оборудование; Барное, кофейное оборудование; Весовое и упаковочное оборудование; Нейтральное оборудование; Оборудование для переработки мяса; Торговое оборудование. Звоните! Наши менеджеры всегда помогут подобрать необходимое оборудование именно под Ваш объект! Основные характеристики Способ установки встраиваемый Источник тепла 220 В Нагрев водяной Температурный режим 85 °C Гастронормированный Кран для слива Мощность 2.5 кВт Ширина 1500 мм Глубина 700 мм Высота 490 мм Страна производства Россия Характеристики товара: Артикул: 6684535 Значение виброскорости (мм/с): 844 Прочность металла (Мпа): 253
-
Мангал закрытый для приготовления мяса Мангал закрытый для приготовления мяса Мангал закрытый для приготовления мяса В наличии и на заказ! СКИДКА 5% Доставка по РФ. От 1,0 м. до 3,0 м. Производим профессиональные мангалы для ресторанов, кафе, бара, столовой, общепита, более 7-и лет. ------------------- В НАЛИЧИИ готовые мангалы, ходовые размеры: 100/55, 120/55, 150/55, 200/55 Также изготовим по готовым примерам или Вашему уникальному проекту. Мангалы изготовлены из жаропрочного металла (толщина 3 мм.), внутри обшиты огнеупорным кирпичом. Выезжаем на замер БЕСПЛАТНО! Можем изготовить ЛЮБЫЕ мангалы: от 1,0 м. до 3,0 м. --------------------- ЗВОНИТЕ! И получите скидку 5 % --------------------- Характеристики мангала: Модель: Mг - 766 - 11 - Длина: 1820 мм - Ширина: 700 mm - Окрашен термостойкой краской - Артикул: 304-S549 - 12 - Цена за минимальный размер. Возможен ЛЮБОЙ РАЗМЕР на заказ! ДОСТАВКА: - По Москве и Московской области нашим транспортом - По России, транспортными компаниями - Есть доставка в Казахстан ОПЛАТА: - Любые формы, Нал./безнал, перевод на карту, расчетный счет - Либо по факту получения водителю ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС или пишите в сообщения Авито. Быстро проконсультируем и оформим заказ.
-
Печь конвекционная unox XB 693 Печь конвекционная unox XB 693 Б/У оборудование для заведений общепита, ресторанов, кафе, пиццерий. С нами экономия до 70% по сравнению с покупкой нового! Работаем строго по договору и берем на себя риски, связанные с продажей Б/У оборудования: оборудование приехало нерабочее или вышло из строя в первый месяц работы ‒ устраним неисправность на месте; задержка в выдаче клиенту или поставке оборудования до ТК по нашей вине ‒ предоставим скидку. Мы быстро решаем в Вашу пользу возникшие ситуации. В компании «КАЗТЕХТРЕЙД» для Вас большой ассортимент Б/У теплового, холодильного и торгового оборудования по доступным ценам. Мы в этой сфере работаем более 10 лет и за эти годы накопили достаточно знаний, чтобы помочь Вам с выбором. У нас есть собственный склад с проверенным рабочим Б/У оборудованием всех марок, которое прошло техническое обслуживание и не требует вложений. При необходимости мы можем эффективно сочетать на Вашем объекте оборудование «с пробегом» и новое. Перед покупкой мы Вам покажем оборудование в деле, чтобы Вы убедились в его работоспособности и качестве. И мы предложим только то, что Вам действительно нужно! Мы сопровождаем Вас от заявки на консультацию до монтажа оборудования! В нашей компании одни из самых низких цен. И это не просто слова! Убедитесь сами. А еще у нас: оплата по договору, без рисков; доставка и установка в сроки, указанные в договоре; гарантия по договору; постгарантийное обслуживание. У нас Вы с лёгкостью полностью оборудуете своё заведение качественной техникой! В АССОРТИМЕНТЕ НАШЕЙ ПРОДУКЦИИ: Тепловое оборудование; Холодильное оборудование; Оборудование для фастфуда; Барное оборудование; Хлебопекарное и кондитерское оборудование; Барное, кофейное оборудование; Весовое и упаковочное оборудование; Нейтральное оборудование; Оборудование для переработки мяса; Торговое оборудование. Звоните! Наши менеджеры всегда помогут подобрать необходимое оборудование именно под Ваш объект! Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Противень 600х400 мм Управление механическое Температурный режим от 30 до 260 °С Пароувлажнение Подключение к воде Мощность 10.3 кВт Ширина 860 мм Глубина 882 мм Высота 930 мм Вес (без упаковки) 80 кг Страна производства Италия18 года выпуска Характеристики товара: Артикул: 5002144 Значение виброскорости (мм/с): 536 Прочность металла (Мпа): 246
-
Кофемашина LA SAN marco бу Кофемашина LA SAN marco бу Б/У оборудование для заведений общепита, ресторанов, кафе, пиццерий. С нами экономия до 70% по сравнению с покупкой нового! Работаем строго по договору и берем на себя риски, связанные с продажей Б/У оборудования: оборудование приехало нерабочее или вышло из строя в первый месяц работы ‒ устраним неисправность на месте; задержка в выдаче клиенту или поставке оборудования до ТК по нашей вине ‒ предоставим скидку. Мы быстро решаем в Вашу пользу возникшие ситуации. В компании «КАЗТЕХТРЕЙД» для Вас большой ассортимент Б/У теплового, холодильного и торгового оборудования по доступным ценам. Мы в этой сфере работаем более 10 лет и за эти годы накопили достаточно знаний, чтобы помочь Вам с выбором. У нас есть собственный склад с проверенным рабочим Б/У оборудованием всех марок, которое прошло техническое обслуживание и не требует вложений. При необходимости мы можем эффективно сочетать на Вашем объекте оборудование «с пробегом» и новое. Перед покупкой мы Вам покажем оборудование в деле, чтобы Вы убедились в его работоспособности и качестве. И мы предложим только то, что Вам действительно нужно! Мы сопровождаем Вас от заявки на консультацию до монтажа оборудования! В нашей компании одни из самых низких цен. И это не просто слова! Убедитесь сами. А еще у нас: оплата по договору, без рисков; доставка и установка в сроки, указанные в договоре; гарантия по договору; постгарантийное обслуживание. У нас Вы с лёгкостью полностью оборудуете своё заведение качественной техникой! В АССОРТИМЕНТЕ НАШЕЙ ПРОДУКЦИИ: Тепловое оборудование; Холодильное оборудование; Оборудование для фастфуда; Барное оборудование; Хлебопекарное и кондитерское оборудование; Барное, кофейное оборудование; Весовое и упаковочное оборудование; Нейтральное оборудование; Оборудование для переработки мяса; Торговое оборудование. Звоните! Наши менеджеры всегда помогут подобрать необходимое оборудование именно под Ваш объект! Основные характеристики Аварийный индикатор отсутствия воды, низкого давления в водопроводной сети. Электро-подогрев чашек – 130,00 евро. (Дополнительная опция) Помпа установлена внутрь машины. Система управления уровнем воды в бойлере - Автоматическая Кран пара: 1 Объем бойлера: 5 - 10 Л Тип используемого кофе молотый Давление помпы 9 бар Приготовление капучино ручное Возможность подключения к водопроводу есть Настройки объем порции горячей воды Подключение к водопроводу: Есть Объем порции: Ручной Кофейная группа: 2 Кран кипятка: Есть Количество бойлеров: 1 Регулируемые по высоте опоры: Да Давление помпы: 9 Бар Мощность: 3000 - 2800 Вт Напряжение: 230 В Габариты: 630/545/470 mm Вес: 49 - 53 Кг Подогрев чашек: АктивныйПроведён капитальный ремонт Характеристики товара: Артикул: 4443111 Значение виброскорости (мм/с): 406 Прочность металла (Мпа): 356
-
Гриль для шаурмы tatra TDM E 5T Гриль для шаурмы tatra TDM E 5T Электрический гриль для шаурмы TATRA TDM E 5T применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма. Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом. Данная модель оснащена верхним приводом вращения вертела и пятью зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.). Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны. Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали. Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования. Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса. Максимальная загрузка мяса - 80 кг. Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 400В, потребляемая мощность 8 кВт. Габариты 630х824х1307 мм.
-
Гриль для шаурмы tatra TDM E 3T Гриль для шаурмы tatra TDM E 3T Электрический гриль для шаурмы TATRA TDM E 3T применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма. Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом. Данная модель оснащена верхним приводом вращения вертела и тремя зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.). Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны. Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали. Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования. Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса. Максимальная загрузка мяса - 40 кг. Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 400В, потребляемая мощность 4,8 кВт. Габариты 630х824х973 мм
-
Вафельница tatra TWI 2 american Вафельница tatra TWI 2 american 600х440х320 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 2 зоны, американская вафля диам. 160 мм х 15 мм, жиросборник, термостат 50°- 300°C, корпус из нержавеющей стали
-
Плита индукционная hurakan HKN-ICW80D WOK Плита индукционная hurakan HKN-ICW80D WOK Настольные индукционные плиты Hurakan – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам, позволяющая значительно сократить энергозатраты и улучшить микроклимат в производственном помещении. Индукционные плиты Hurakan подходят не только для стандартных кухонь, но и для проведения выездного обслуживания, презентаций, а также для оснащения кухонь с ограниченной площадью. Рекомендованный размер сковорды: диаметр 400мм, глубина 90мм, толщина 45мм • Материал корпуса: нержавеющая сталь • Одна зона нагрева • Защита от перегрева • Панель управления: активный джойстик • Размер стекла: диаметр 400мм, глубина 90мм, толщина 4.5мм; 475x595x390, 21,1кг, 8кВт, 380В, ВОК, диаметр конфорки 400мм, корпус из нерж. стали
-
Пароконвектомат Abat пка 6-1/1вм Пароконвектомат Abat пка 6-1/1вм Б/У оборудование для заведений общепита, ресторанов, кафе, пиццерий. С нами экономия до 70% по сравнению с покупкой нового! Работаем строго по договору и берем на себя риски, связанные с продажей Б/У оборудования: оборудование приехало нерабочее или вышло из строя в первый месяц работы ‒ устраним неисправность на месте; задержка в выдаче клиенту или поставке оборудования до ТК по нашей вине ‒ предоставим скидку. Мы быстро решаем в Вашу пользу возникшие ситуации. В компании «КАЗТЕХТРЕЙД» для Вас большой ассортимент Б/У теплового, холодильного и торгового оборудования по доступным ценам. Мы в этой сфере работаем более 10 лет и за эти годы накопили достаточно знаний, чтобы помочь Вам с выбором. У нас есть собственный склад с проверенным рабочим Б/У оборудованием всех марок, которое прошло техническое обслуживание и не требует вложений. При необходимости мы можем эффективно сочетать на Вашем объекте оборудование «с пробегом» и новое. Перед покупкой мы Вам покажем оборудование в деле, чтобы Вы убедились в его работоспособности и качестве. И мы предложим только то, что Вам действительно нужно! Мы сопровождаем Вас от заявки на консультацию до монтажа оборудования! В нашей компании одни из самых низких цен. И это не просто слова! Убедитесь сами. А еще у нас: оплата по договору, без рисков; доставка и установка в сроки, указанные в договоре; гарантия по договору; постгарантийное обслуживание. У нас Вы с лёгкостью полностью оборудуете своё заведение качественной техникой! В АССОРТИМЕНТЕ НАШЕЙ ПРОДУКЦИИ: Тепловое оборудование; Холодильное оборудование; Оборудование для фастфуда; Барное оборудование; Хлебопекарное и кондитерское оборудование; Барное, кофейное оборудование; Весовое и упаковочное оборудование; Нейтральное оборудование; Оборудование для переработки мяса; Торговое оборудование. Звоните! Наши менеджеры всегда помогут подобрать необходимое оборудование именно под Ваш объект! Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 70 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Температурный режим 270 °С Мощность 9.5 кВт Ширина 800 мм Глубина 840 мм Высота 775 мм Вес (без упаковки) 110 кг Страна производства Россия Характеристики товара: Артикул: 1898775 Значение виброскорости (мм/с): 708 Прочность металла (Мпа): 303
-
Дегидратор starfood FD10A Дегидратор starfood FD10A Дегидратор STARFOOD FD10A предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для высушивания таких продуктов, как ягоды, фрукты, овощи, рыба и т.д • Корпус выполнен из нержавеющей стали • Удобный таймер до 15ч • Размер решеток 396x396 • Низкий уровень шума 42dB 420x580x400, 220В, 1кВт, 16кг, 10 уровней, 10 решеток в комплекте ,размер решеток 396x396мм, температура 30-70°C, таймер до 15ч, уровень шума 42dB, материал корпуса и решеток нерж. сталь
-
Дегидратор-сушилка airhot FD-10G Дегидратор-сушилка airhot FD-10G Производитель:Airhot, КИТАЙ Модель:FD-10G Габариты нетто/брутто (мм):545x420x380 / 510x625x485 Вес нетто/брутто (кг):15 / 17.62 Напряжение (В):220 V Мощность (Вт):1 000 Вт Объем (М3):0,086982 Гарантия:6 месяцев Объем брутто (М3):0,154594
-
Стол тепловой пристенный kayman тсп-11/1007 Стол тепловой пристенный kayman тсп-11/1007 Добрый день! Гарантируем ЛУЧШУЮ ЦЕНУ ПО РЫНКУ!!! Артикул: 375688 Акция для клиентов с Авито! На рынке с 2012 года! Только новое профессиональное оборудование! Быстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу. Отправка ТК во все регионы. Удобные способы оплаты. Скидки постоянным клиентам! Звоните прямо сейчас! Если нашли дешевле, то мы сделаем еще дешевле! Основные характеристики Формат тепловой стол Тип стола обогреваемая камера Тип дверей двери-купе Борт Температурный режим камеры 55 °С Количество дверей 2 Материал нерж. сталь Напряжение 220 В Мощность 2 кВт Ширина 1000 мм Глубина 700 мм Высота 850 мм Вес (без упаковки) 59.08 кг Вес (с упаковкой) 64.99 кг Страна производства Россия Описание Пристенный тепловой стол KAYMAN ТСП-11/1007 используется для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для сохранения блюд и напитков в горячем виде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микроконтроллером, 2 дверями-купе и полкой. Корпус, двери, полка и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 430, столешница усилена ЛДСП. Дополнительные характеристики: Толщина материалов: Сталь рабочая поверхность: 0,8 мм Сталь корпус: 0,8 мм Сталь полка: 0,8 мм Сталь задняя стенка: 0,5 мм ЛДСП столешница: 32 мм Высота борта: 70 мм Габариты в упаковке: 1020х720х870 ммДобрый день! Гарантируем ЛУЧШУЮ ЦЕНУ ПО РЫНКУ!!! Артикул: 375688 Акция для клиентов с Авито! На рынке с 2012 года! Только новое профессиональное оборудование! Быстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу. Отправка ТК во все регионы. Удобные способы оплаты. Скидки постоянным клиентам! Звоните прямо сейчас! Если нашли дешевле, то мы сделаем еще дешевле! Технические характеристики: 1000х700х850 Тепловой стол с бортом высотой 70мм, столешница из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, ЛДСП толщиной 32мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, две двери-купе, полка из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, задняя стенка из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5мм, максимальная мощность 2 кВт. Микроконтроллер, температура до +55 градусов. Поставляется в собранном виде., вес 59,08кг
-
Пароконвектомат unox xebl-16EU-yprs Пароконвектомат unox xebl-16EU-yprs Пароконвектомат XEBL-16EU-YPRS, производства UNOX (Италия), BAKERTOP MIND.Maps PLUS BIG - это неутомимый помощник для больших кухонь, пекарен и кондитерских, которым требуется максимальная повторяемость качества приготовления и высокая производительность. РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ Изменение параметров температуры в диапозоне 30° C - 300° C Комбинированный режим 35 ° C - 300 ° C со STEAM.Maxi от 30% до 90% Режим выпекания с влажностью 48 ° C - 300 ° C и STEAM.Maxi от 10% до 20% Режим с пароувлажнением 35 ° C - 130 ° C со STEAM.Maxi 100% Режим выпекания с сухим воздухом 30 ° C - 300° C с технологией DRY.Maxi от 10% до 100% Готовка с параметром DELTA-Т с термощупом Многоточечный термощуп MULTI.Point ПЕРЕДОВЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Технология MIND.Maps : нарисуйте процесс выпекания, состоящий из бесконечных шагов, одним простым прикосновением ПРОГРАММЫ: сохраняйте до 384 пользовательских программ, присваивайте имя и изображение сохраненным программам и сохраните название рецепта в ручном режиме. CHEFUNOX: выберите режим приготовления, продукты, которые нужно приготовить, размер продукта и результат приготовления, и начните готовить MULTI.Time: до 10 таймеров для одновременного приготовления различных продуктов MISE.EN.PLACE: синхронизируйте загрузку продуктов в камеру приготовления, чтобы каждый противень был готов одновременно РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ AIR.Maxi : несколько реверсивных вентиляторов AIR.Maxi : 4 скорости непрерывного воздушного потока и 4 полустатических скорости вращения УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ПЕЧИ DRY.Maxi : высокоэффективное удаление влаги из камеры печи, программируемое пользователем DRY.Maxi : приготовление с удалением влаги в температурном диапозоне 30 ° C - 300 ° C STEAM.Maxi : получение пара в диапозоне 35° C - 130° C STEAM.Maxi : комбинация влажного и сухого воздуха в диапозоне 35° C - 300° C Технологии Unox Intelligent Performance ТЕРМОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ Protek.SAFE : максимальная теплоэффективность и безопасность при работе; Остановка двигателей при открытии двери Protek.SAFE : расход электроэнергии в зависимости от реальных потребностей Protek.SAFE : тройное стекло на двери АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА Rotor.KLEAN : 4 автоматические программы мойки (с контролем наличия моющего средства и воды в системе) Rotor.KLEAN : контейнер для моющего средства, встроенный в печь ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЬ Высокая прочность и самосмазывающиеся технополимерные дверные петли Положение фиксации двери при 120 ° -180 ° ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ SMART.Preheating: автоматическая установка идеальной температуры и времени предварительного разогрева печи, в зависимости от предыдущего использования Температура предварительного разогрева до 300 ° C, Визуализация остаточного времени выпекания (при приготовлении продукта без использования термощупа) Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF» Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термошупа, температуры в камере, влажности, скорости вращения вентилятора Единица измерения температуры в ° C или ° F ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Камера печи изготовлена из нержавеющей стали AISI 316L Камера печи освещается внешней LED лампой Панель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от пара Каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери Вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу Прочная конструкция с использованием инновационных материалов Бесконтактный датчик открытия двери 2-ух ступенчатый дверной замок Система автодиагностики ошибок и неисправностей Защитный температурный термостат Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки сдвери Толщина двери 70 мм L-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки 892x1018x1875мм, 38,5кВт, 380В, 16*600х400, 292кг, панель управления PLUS
-
Пароконвектомат unox xevc-0511-E1RM Пароконвектомат unox xevc-0511-E1RM Пароконвектомат XEVC-0511-E1RM, производства UNOX (Италия), CHEFTOP MIND.MapsTM ONE является результатом многих лет исследований компании UNOX, проведенных с целью создания совершенного пароконвектомата. Работая с шеф-поварами и пекарями по всему миру для понимания самых необходимых и важных элементов, они превратили полученные знания в простые, эффективные и надежные технологии. РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C - 260 °C Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi от 30% до 90% Режим с пароувлажнением 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi от 10% до 20% Режим варки 35 °C - 130 °C с технологией STEAM.Maxi 100% Режим готовки с сухим воздухом 30°C - 260 °C с технологией DRY.Maxi от 10% до 100% Готовка по термощупу Готовка с параметром DELTA T с термощупом ПЕРЕДОВЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Технология MIND.Maps : нарисуйте процесс готовки, состоящий из бесконечного множества шагов всего одним прикосновением ПРОГРАММЫ: 256 ячеек для записи своих программ ПРОГРАММЫ: возможность задать имя и присвоить фотографию записанным программам ПРОГРАММЫ: присвоение имени программы при помощи ручного ввода стилусом РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ AIR.Maxi : несколько реверсивных вентиляторов AIR.Maxi : 4 скорости непрерывного воздушного потока и 4 полустатических скорости вращения УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ПЕЧИ DRY.Maxi : высокоэффективное удаление влаги из камеры печи, программируемое пользователем DRY.Maxi : приготовление с удалением влаги в температурном диапозоне 30 ° C - 260 ° C STEAM.Maxi : получение пара в диапозоне 35° C - 130° C STEAM.Maxi : комбинация влажного и сухого воздуха в диапозоне 35° C - 260° C ТЕРМОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ Protek.SAFE : максимальная теплоэффективность и безопасность при работе; Технология Protek.SAFE : остановка двигателей при открытии двери для снижения потери тепла АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА Rotor.KLEAN : 4 автоматические программы мойки Rotor.KLEAN : контейнер для моющего средства, встроенный в печь ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЬ Высокая прочность и самосмазывающиеся технополимерные дверные петли Изменение направления открытия двери, даже после установки Положение фиксации двери при 60°-120°-180° ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ Температура предварительного разогрева до 260 ° C Визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа) Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF» Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термошупа, температуры в камере, влажности, скорости вращения вентилятора Единица измерения температуры в ° C или ° F ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Высокопрочная камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для максимальной чистоты и соблюдения гигиены Камера печи освещается внешней LED лампой Панель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от пара Каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери Вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу Прочная конструкция с использованием инновационных материалов Бесконтактный датчик открытия двери Система автодиагностики ошибок и неисправностей Защитный температурный термостат Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки сдвери C-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки
-
Пароконвектомат unox xevc-0511-E1RM Пароконвектомат unox xevc-0511-E1RM Техническое описание 750x783x675мм, 9,3кВт, 380В, 5*GN 1/1, 65кг Основное описание Пароконвектомат XEVC-0511-E1RM, производства UNOX (Италия), CHEFTOP MIND.MapsTM ONE является результатом многих лет исследований компании UNOX, проведенных с целью создания совершенного пароконвектомата. Работая с шеф-поварами и пекарями по всему миру для понимания самых необходимых и важных элементов, они превратили полученные знания в простые, эффективные и надежные технологии. РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C - 260 °C Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi от 30% до 90% Режим с пароувлажнением 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi от 10% до 20% Режим варки 35 °C - 130 °C с технологией АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА 4 автоматические программы мойки : контейнер для моющего средства, встроенный в печь ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЬ Высокая прочность и самосмазывающиеся технополимерные дверные петли Изменение направления открытия двери, даже после установки Положение фиксации двери при 60°-120°-180° ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ Температура предварительного разогрева до 260 ° C Визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа) Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF» Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термошупа, температуры в камере, влажности, скорости вращения вентилятора Единица измерения температуры в ° C или ° F ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Высокопрочная камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для максимальной чистоты и соблюдения гигиены Камера печи освещается внешней LED лампой Панель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от пара Каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери Вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу Прочная конструкция с использованием инновационных материалов Бесконтактный датчик открытия двери Система автодиагностики ошибок и неисправностей Защитный температурный термостат Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки сдвери C-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки
-
Гриль контактный hurakan HKN-PE22FT Гриль контактный hurakan HKN-PE22FT Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей, грили Hurakan обеспечивают равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. Все модели снабжены лотком для сбора жира, что значительно упрощает процесс чистки оборудования. • Материал корпуса: нержавеющая сталь • Материал рабочих поверхностей: чугун покрытый эмалью • Тип рабочих поверхностей: верх и низ плоские • Температурный режим: 50-300 С° 300х300х200, 220 В, 1,8 кВт, 14,2 кг, плоские рабочие поверхности, размер верхней рабочей поверхности 215х215х20 мм, нижней 220х230х20 мм
-
Фритюрница электрическая Фритюрница электрическая Новая турецкая профессиональная фритюрница электрическая с двумя ваннами по 5 литров каждая фирмы Mars. Каждая ванна вынимается отдельно, что очень удобно для кафе, ресторанов и торговых палаток с высокой проходимостью, и, если в Вашем заведении проходят банкеты. Так же такая фритюрница электрическая замечательна на кухне, на даче и в загородном доме. Фритюрница электрическая с двумя ваннами Mars позволяет одновременно готовить два вида блюд, по одному в каждой ванне. К тому же такой аппарат удобен, если блюда требуют дозированной, но постоянной подачи. Почему фритюрница электрическая удобна на даче и в загородном доме? Готовые замороженные продукты она превратит в шедевр, достаточно лишь обвалять их в кляре или панировке! Профессиональную фритюрницу Mars замечательно преподнести и в подарок родителям, родным и близким друзьям. Можно преподнести на день рождения или свадьбу как коллективный подарок. Возможны как доставка, так и самовывоз. Ответственный продавец! Звоните, пишите! Оборудование новое, с гарантией! У нас склад оборудования! Звоните, пишите по всем вопросам! Если не отвечу сразу, то обязательно перезвоню или напишу!
-
Пароконвектомат пка 6-1/1вм2 Пароконвектомат пка 6-1/1вм2 Добрый день! Артикул: 178799 Акция для клиентов с Авито! Специальные цены на товарные категории: Морозильный (холодильный) стол. Печи конвекционные Гриль контактный. Индукционная плита. Печь для пиццы. И многое другое! На рынке с 2012 года! Только новое профессиональное оборудование! Быстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу. Отправка ТК во все регионы. Удобные способы оплаты. Скидки постоянным клиентам! Звоните прямо сейчас! Если нашли дешевле, то мы сделаем встречное предложение! Технические параметры: Мощность, кВт 9,5 Напряжение, В 400 Max температура внутри камеры, °C 270 Тип гастроемкости 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6 Расстояние между гастроемкостями, мм 70 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3 Габаритные размеры, мм 800х840х775 Масса, кг 110 Артикул 11000019175 панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
-
Аппарат для шаурмы электрический Silver ED 04 Аппарат для шаурмы электрический Silver ED 04 Новый, качественный, турецкий аппарат для шаурмы с максимальной загрузкой 50 кг. мяса Silver ED 04 Особенности : • Производитель: Silver, Турция • Загрузка 50 кг • Широкое стекло (25 см) • Работа от 220/380В • Количество зон нагрева: 4. • Мощность 5.4 квт • Стеклокерамика. • Мотор для вращения мяса. • Независимая регулировка каждого нагревательного элемента. Такой аппарат для шаурмы не только замечательно подходит для торговых точек с высокой проходимостью. Благодаря длинному шампуру, независимой регулировки температуры и большому весу загрузки Вы можете в процессе работы экспериментировать с сочетанием различных продуктов, делая Ваше заведение сильно отличающимся от Ваших конкурентов. Аппарат для шаурмы Silver ED 04 позволяет независимую регулировку каждого нагревательного элемента, что даёт возможность контроля над приготовлением продуктов независимо от массы загрузки или остатков на шампуре. Возможно, Вам придётся добавить на шампур свежее мясо, к уже имеющемуся. Аппарат для шаурмы Silver ED 04 удобен для таких форс-мажоров! Возможны как доставка, так и самовывоз! Гарантия! Ответственный продавец, внимательный к каждому клиенту! Звоните, пишите по всем вопросам! Если не отвечу сразу, то обязательно перезвоню или напишу!
-
Аппарат для шаурмы Remta SD14 Аппарат для шаурмы Remta SD14 АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ REMTA SD14 Аппарат для шаурмы SD14 наиболее популярная модель у компании Remta. Данный гриль электрический, рассчитан на загрузку до 30 кг мяса. Аппарат для шаурмы SD14 имеет 3 нагревательных элемента с независимым управлением. Благодаря этому Вы можете регулировать нагрев и прожарку мяса по всей высоте. Нагревательные элементы (ТЭНы) расположены за керамическим стеклом, что защищает их от попадания масла и способствует легкому уходу и очистке. Аппарат для шаурмы Remta SD14 имеет двигатель с электроприводом для экономии времени повара и равномерной прожарки мяса. Характеристики: Тип подключения Электрический. Напряжение, В 220. Мощность, кВт 4.3. Загрузка, кг. 30. Наличие электропривода. Размеры, (д/ш/в), мм. 540х640х940. Вес, кг 25. Доставка по всей России! Возможен самовывоз. Надёжный продавец, гарантия! Звоните, пишите! Если не отвечу сразу, то обязательно перезвоню или напишу!
-
Пароконвектомат unox xevl-2011-yprs Пароконвектомат unox xevl-2011-yprs Пароконвектомат XEVL-2011-YPRS, производства UNOX (Италия), CHEFTOP MIND.Maps PLUS BIG - это неутомимый помощник для больших кухонь, пекарен и кондитерских, которым требуется максимальная повторяемость качества приготовления и высокая производительность. РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ Изменение параметров температуры в диапозоне 30° C - 300° C Комбинированный режим 35 ° C - 300 ° C со STEAM.Maxi от 30% до 90% Режим приготовления с влажностью 48 ° C - 300 ° C и STEAM.Maxi от 10% до 20% Режим с пароувлажнением 35 ° C - 130 ° C со STEAM.Maxi 100% Режим приготовления с сухим воздухом 30 ° C - 300° C с технологией DRY.Maxi от 10% до 100% Готовка с параметром DELTA-Т с термощупом Многоточечный термощуп MULTI.Point ПЕРЕДОВЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Технология MIND.Maps : нарисуйте процесс приготовления, состоящий из бесконечных шагов, одним простым прикосновением ПРОГРАММЫ: сохраняйте до 384 пользовательских программ, присваивайте имя и изображение сохраненным программам и сохраните название рецепта в ручном режиме. CHEFUNOX: выберите режим приготовления, продукты, которые нужно приготовить, размер продукта и результат приготовления, и начните готовить MULTI.Time: до 10 таймеров для одновременного приготовления различных продуктов MISE.EN.PLACE: синхронизируйте загрузку продуктов в камеру приготовления, чтобы каждый противень был готов одновременно РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ AIR.Maxi : несколько реверсивных вентиляторов AIR.Maxi : 4 скорости непрерывного воздушного потока и 4 полустатических скорости вращения УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ПЕЧИ DRY.Maxi : высокоэффективное удаление влаги из камеры печи, программируемое пользователем DRY.Maxi : приготовление с удалением влаги в температурном диапозоне 30 ° C - 300 ° C STEAM.Maxi : получение пара в диапозоне 35° C - 130° C STEAM.Maxi : комбинация влажного и сухого воздуха в диапозоне 35° C - 300° C Технологии Unox Intelligent Performance ТЕРМОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ Protek.SAFE : максимальная теплоэффективность и безопасность при работе; Остановка двигателей при открытии двери Protek.SAFE : расход электроэнергии в зависимости от реальных потребностей Protek.SAFE : тройное стекло на двери АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА Rotor.KLEAN : 4 автоматические программы мойки (с контролем наличия моющего средства и воды в системе) Rotor.KLEAN : контейнер для моющего средства, встроенный в печь ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЬ Высокая прочность и самосмазывающиеся технополимерные дверные петли Положение фиксации двери при 120 ° -180 ° ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ SMART.Preheating: автоматическая установка идеальной температуры и времени предварительного разогрева печи, в зависимости от предыдущего использования Температура предварительного разогрева до 300 ° C, Визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа) Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF» Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термошупа, температуры в камере, влажности, скорости вращения вентилятора Единица измерения температуры в ° C или ° F ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Камера печи изготовлена из нержавеющей стали AISI 316L Камера печи освещается внешней LED лампой Панель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от пара Каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери Вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу Прочная конструкция с использованием инновационных материалов Бесконтактный датчик открытия двери 2-ух ступенчатый дверной замок Система автодиагностики ошибок и неисправностей Защитный температурный термостат Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки сдвери Толщина двери 70 мм C-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки
