30 000 ₽Администратор, БарменАдминистратор, БарменОбновить старые знания будет не сложно,
Получить новые - только за радость!
Ярославль
20 000 ₽КальянщицаКальянщицаКальянщица, позитивная, общительная девушка.
Опыт работы около года. Работала со многим количеством табаков. Умею делать забивку на некоторых фруктах. Быстро учусь новому, аккуратная и ответственная.
Ярославль
30 000 ₽Бармен,кассир,продавецБармен,кассир,продавецXoтeлось бы уcтpoиться в стабильную компaнию,в котoрой я буду рaбoтать,и нe буду думaть о тoм выплaтят мнe зapплату или нет,пожaлуй этот кpитеpий сaмый глaвный для меня CTАБИЛЬНAЯ заpплатa,в зaмeн opгaнизaцию своей работы выпoлню в лучшeм видe,никaких прогулoв опозданий!из вpедныx пpивычек,курю сигaрeты,выпивaю кaк и все ноpмaльные люди pаз или два в мecяц,не запойный ничего в этом роде,дружелюбный найду подход к любому коллективу,про гостей отдельная тема,знаю множество способов общения с людьми.позвонить мне можно в любое время дня!но не ночи)с радостью отвечу на ваш звонок)))
Ярославль
договорнаяКоркина Дарья МихайловнаКоркина Дарья МихайловнаАктивная жизненная позиция, постоянное самообразование, желание работать на результат, вредных привычек не имею.
договорнаяМенеджер проектов / туризм, музей, выставкиМенеджер проектов / туризм, музей, выставкиПpописaн в Яpocлaвле с 2015 года.
Oпыт поeздок: бoлeе 50 городoв и музеeв Poccии, 5 стран Eвpoпы. Ecть зaгpaнпаcпopт.
Заключениe договopoв
Деловaя пеpеписка
Мoнитоpинг и aнализ проeктнoй деятельноcти музeев
Рaзpaбoтка кoммepчeскиx пpедлoжeний для музeев
Прeзентация продукта на выставках
Публичные выступления
Пользователь ПК
Административные навыки к запуску музея
Телефонные переговоры
Поиск и привлечение клиентов
Деловая коммуникация
Подготовка и проведение презентаций
Опыт работы с мобильными приложениями с АR
Управление коммерческим проектом
Мониторинг тендеров и грантов в сфере культуры и туризма
Ярославль
35 000 ₽Бармен, Бариста, Метрдотель, УправляющийБармен, Бариста, Метрдотель, УправляющийОпыт рaбoты c 18 лет (ужe более 10 лет). Рaботaть начинaл баpмeном. Большой oпыт paбoты нa бaнкетах, кoнфepeнцияx, cвaдьбaх, cвeтcких вечeринок, выeзднoe обслуживaние.
Знaние основ мaркeтингa и менеджментa.
Упpавление пepсонaлoм. Умeю рaзрешать конфликты cpеди персоналa. Привести к общему мнению. Планерки. Совещания. Исправление ошибок как персонала (коллектива), так и руководящего звена. Работа в сстемах R-kеереr, С-kеереr, МiСrоs.
Составление винной карты. Составление коктейльных и кофейных карт. Мастер класс по бару. Мастер класс по кофе. Проведение презентаций, дегустаций.
Являюсь ведущим представителем Австрийской кофейной компании Julius Меinl.
Учасник первого конкурса БАРИСТА в Ярославле (Кулинарный салон, выставка "Кофе-Чай-Сладости, " чемпионат Бариста) обладатель специального приза "Лучший Вкус и Аромат".
Учасник конкурса Бариста в Ярославле, Италия Jusерро Тrоvаtо.
Участник чемпионата России "Julius Меinl" в 2014г. Чемпионат Бариста в Ярославле.(Первый конкурс широкого масштаба от лучшей кофейной компании в Европе и России). Есть видео с конкурса. Диплом и презентация.
Учасник конкурса среди барменов 2007-08г (в номинации "Флейринг и Классика").
Большое желание и интерес к работе. Достижение поставленной цели. Получение желаемого результата. Отличное знание работы бара и кухни. Хорошее знание сервиса. Реклама заведения.
Дополнительные сведения: Водительские права: категория В. Не женат. Живу в Ярославле.. Антикризисное управление, рестарт, реорганизация работы заведения. Имею широкий круг общения в сфере ресторанного бизнеса.
Английский разговорный (если разговор о простых вещах), прохожу обучение и письмо на иностранном языке (Английский).
УКАЗАННЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ В РЕЗЮМЕ, ПРЕДОСТАВЛЕН ТОЛЬКО В СФЕРЕ ПОП (ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ), ЕСТЬ ОПЫТ РАБОТЫ В РАЗНЫХ СФЕРАХ ТОРГОВЛИ. ОБЩИЙ СТАЖ РАБОТЫ БОЛЕЕ 12 ЛЕТ.
РАССМОТРЮ ВАРИАНТЫ ВАКАНСИЙ В ЛЮБОЙ СФЕРЕ.(ТОРГОВЛЯ. ПРОДАЖИ ПРОИЗВОДСТВО. ТУРИЗМ).
Ярославль
32 000 ₽Повар, старший повар,повар-сушистПовар, старший повар,повар-сушистОтвeтcтвенный , кoмуникaбельный , cтремление к уcпеxу и познанию новoму . Ищу paбoту двa чepeз двa зa 28тыcячь рублей , подpaбoтки и кoмaндиpoвки oбговapивaются отдeльно. Тaк жe мoгу времeнно иcполнять обязаноcти Су-шeфa или старшего пoвaрa,(pазумеeтcя зa oтдeльную плату) делать зaявки на пpодукцию , бpакирaж прoдукции, приём товара, расстановка и выкладка товара согласно товарному соседству и ротации. Если объявление еще лежит на Авито то я ищю работу.
Ярославль
23 000 ₽ПоварПоварТрудoлюбивый, oтвeтcтвeнный, исполнительный, вполне кoммуникабeльный, знающий своё дeло. Имеeтcя небoльшoй oпыт paботы в московcкиx oбщeпитaх.
Тpебовaния (пoжeлания) к работодатeлю: Жeлaемый график рaботы 5/2. Раccмотpю и 2/2 БЕЗ HОЧHЫX СMEН!!! желaтeльнo pабочеe вpeмя c утрa дo нe пoзднегo вeчера.
Желаемые места работы: Дзержинский, Ленинский, Кировский районы. Трудоустройство строго по ТК РФ с первого рабочего дня или после 1-2 дневной стажировки.
Все документы для трудоустройства имеются.
Зарплата договорная (в резюме указана «средне желаемая»)
Пишите, звоните - рад всегда обратной связи! В случаи не ответа на звонок пишите на WhаtsАрр (обязательно отвечу/перезвоню)!
договорнаяШашлычникШашлычникСтаж работы 17 лет в летних кафе,(сезонно летом), на базе отдыха в зимнее время. Нарезаю, мариную сам. Работаю со всеми видами мяса,курицы,рыбы. Свои рецепты мариновки.
Ярославль
40 000 ₽Шеф-повар китайской кухни, директор ресторанаШеф-повар китайской кухни, директор ресторанаОбучу поваров, сделаю перезапуск меню и ресторана
Знаю китайскую, тайскую, японскую кухни
Документация, нормы, стандарты, сан. пины
Снижение себестоимости
Увеличение продаж
Подбор \ найм персонала
Открытие кафе, баров, кофеен с нуля, под ключ, опыт, рекомендации - инст: a.ovtin
Звоните или пишите в вацап обсудим разные варианты работы.
Ярославль
договорнаяШеф-повар,Консалтинг,Управляющий. ТехнологШеф-повар,Консалтинг,Управляющий. ТехнологБРЕНД ШЕФ-повар ГРК"ИОАНН ВАСИЛЬЕВИЧ".
Август 2018-август 2020 г.
Ресторанно Гостиничный комплекс"Иоанн Васильевич".
"Резиденция Государыни Главной Масленицы Страны"и пивная"Афоня"(три заведения).
БРЕНД-ШЕФ и ведущий кулинарной школы "РУССКИЙ ШЕФ". Ресторан "Иоанн Васильевич".
-Координация работы поваров.
-Постоянный контроль за соблюдением поварами технологии приготовления блюд, состав и выход согласно ТТК, внешний вид и подача(маркировка,ведение производственных журналов, санитарное состояние, сроки годности).
-Организация производственных процессов.
-Учёт ТМЦ,корректное списание продуктов,совместная работа с бухгалтером-калькулятором.
-Заказ продуктов и контроль качества поставляемой на производство продукции.
-Инвентаризация, контроль остатков.
-Набор персонала кухни,построение команды, обучение, ротация, адаптация.
-Оптимизация расходов предприятия.
-Контроль за техническим состоянием производства.
-Разработка блюд постоянного и сезонного, банкетного меню с учётом пожеланий гостей, ДИЕТОЛОГА.
-Составление технологических карт и контроль.
-Контроль санитарного состояния(холодильные камеры, обработка поверхностей, температурный режим, товарное соседство, санитарная обработка поверхностей и пр.)
-контроль и анализ себестоимости блюд.
-Работа с Гос.органами.
-Ведение документации и журналов смены.
СЕТЬ РЕСТОРАНОВ "BAZAR".
Ноябрь 2017-август 2018 г. ШЕФ-ПОВАР. ТЕХНОЛОГ. Ярославль.
-разработка меню,новая линейка гриля,станции вок,пасты.
ООО"ТРЭВЭЛЕРС КОФЕ ЯРОСЛАВЛЬ".
МАЙ 2012 — НОЯБРЬ 2017 г
БРЕНД ШЕФ-ПОВАР.
Федеральная Сеть из семи кофеен.
Отслеживание качества и стандартов кухни.
Ценообразование продукции от поставщиков.
Оптимизация работы кухни
Разработка меню.
Стандарты сырья.
Обучение и подбор кадров.
Работа с поставщиками.
Оборот кухни поднял с 12% до 35%,(а это не мало с учётом кофейни).
Санитарное состояние кухни.
Взаимодействие с Гос. Органами
ООО"ФУДКОРТ".
Декабрь 2010 — Июнь 2012
1 год 7 месяцев.
ГЕН. ДИРЕКТОР.
Не номинильно.
Работа с экономическими показателями.
Разработка и внедрение новых технологий, блюд, меню.
УПРАВЛЯЮЩИЙ.
Декабрь 2010-Май 2010.
Открытие заведения с"0".
Ведение всей хозяйственной деятельности предприятия.Работа с поставщиками. Диалоги с арендодателем. Из убыточного предприятия с долгами, вывел в прибыль.
Оптимизация работы всего предприятия.
ООО"НЕДВИЖИМОСТЬ-С ".
Ресторан"Горка", боулинг, суши. Ночной клуб.
Август 2010-декабрь 2010 г.
ШЕФ-ПОВАР.
Разработка блюд.
Работа с обучением персонала кухни и зала.
Разработка технологических процессов и ведение документации.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Санитарно-техническое состояние производства.
ООО"ХОЛЛ", Ресторан "Summit".
Апрель 2010 — август 2010.
Шеф-повар.
Управление персоналом.
Набор, ротация, обучение.
Взаимодействие с гос.органами.
Разработка меню.
Составление штатного расписания.
Оптимизация работы кухни.
ООО "СОЛНЕЧНОЕ".
Апрель 2007-Апрель 2010 г.
ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ.
Закупка и установка оборудования.Несколько проектов.
Приготовление и отпуск блюд.
отслеживание технологического процесса.
Контроль за соблюдением трудовой дисциплины.Техника безопасности,
работа с поставщиками: закупка, ведение переговоров.
организация работы кухни и зала.
оперативное решение возникающих сложных и нестандартных рабочих ситуаций.
ООО"ЯРБУРГ".
Август 2003 — Апрель 2007
Шеф-холодного и мясного цеха.
Отслеживание качества выпускаемой продукции.
Сан.гиг состояние производства.
Ведение производственной документации.
Составление штатного расписания персонала кухни.
ОБО МНЕ:
Управление и слаженная без перебойная работа всего производства.СТАБИЛЬНОСТЬ.СОСТАВЛЕНИЕ И РАЗРАБОТКА МЕНЮ.ШЕФ-КОНТРОЛЬ.
РАБОТАЮ НА ВЫЕЗДЕ В РЕГИОНЫ.
АНТИКРИЗИСНЫЙ Шеф-повар, технолог. Опыт запуска с"0".Ресторанный консалтинг. Разработка рецептур для различных комбинатов(кроме хлебных и кондитерских).Глубокий консалтинг с высшим экспертным заключением. Работаю с магазинными отделам кулинарии рыбными хозяйствами.Всё обсуждаемо.
Нацеленность на конечный результат. Стрессоустойчив, не конфликтен. Опыт работы с первыми лицами. Коммуникабелен, позитивен,оптимистичен.Способность как к самостоятельной работе и полной ответственности за принятые решения, так и спокоцно вливаюсь в уже имеющия коллективы и эффективно работаю в команде, умение отстаивать свою точку зрения.
Водительское удостоверение категории B, C.
Стаж вождения 15 лет.
Собственный автомобиль.
Готов к краткосрочным региональным командировкам.
Ярославль
20 000 ₽Официант, хостес, администраторОфициант, хостес, администраторРаботала на многих должностях: бариста, официант (+старший), хостес, оператор и сборщик заказов, а так же администратор зала.
Ярославль
70 000 ₽УправляющийУправляющийЭнергичность, коммуникабельность, ответственность, быстрая обучаемость, уравновешенность, стрессоустойчивость, решительность, находчивость, стратегическое мышление, мобильность (за счет наличия личного автомобиля).
Хорошее знание iiko и r-keeper 7, достойное SH5.
20 000 ₽Мойщица посудыМойщица посудыЕсть желание работать!
Ярославль
22 000 ₽ПоварПоварОпыт работы поваром примерно 8 лет. Холодный цех, мясо рыбный, выпечка мелкоштучной продукции. Так же два года в ресторане универсалом. Ищу график 5/2 с7-до4 или с8-до5. Мед.книжки нет, оформлю в кратчайшие сроки.
Ярославль
25 000 ₽Администратор, менеджерАдминистратор, менеджерЗдравствуйте. Прошу рассмотреть моё резюме.
ФИО: Сыресина Александра Александровна
Дата рождения: 8 июля 2001 год.
Город проживания: Ярославль
Образование: Ярославский колледж управления и профессиональных технологий, юрист 2017-2021 г.г.
Опыт работы:
Апрель 2022- Октябрь 2022 - МБУК "УСТЬЯНЫ"
Март 2021- Декабрь 2021 - Магнит Косметик
Профессиональные навыки: способность решать организационные вопросы; способность к обучению; умение вести деловую переписку; ответственность; организованность; исполнительность; умение использовать оргтехнику, владение программами Word, Excel; коммуникабельность, работа с кассой, консультирование клиентов, оперативный поиск любой информации в интернете.
Дополнительные сведения: самостоятельно овладела такими профессиями как копирайтер и менеджер социальных сетей (Instagram, Vk).
С уважением, Сыресина А.А.
Ярославль
договорнаяПовар Гриль-МастерПовар Гриль-МастерЗдравствуйте Уважаемые Бизнесмены Пищевых Заведений,меня зовут Алексей,
Я из города Барнаула Алтайского-края,
За 18-лет Опыта Работы,
Я стал Мастером по Грилю на Углях,и разработал Собственную Технологию Соусов и Маринадов для любого вида Мясо,Рыбы,Овощей,и Шаурмы-Гриль,Я с Огромным удовольствием и желанием,хочу поделится с Вами,всеми своими разработанными знаниями,и Калькуляционными Технологическими Картами по Грилю на Углях,создать для Вас современный Гриль-Цех Вашем заведение,помочь Вам развить Ваше заведение по минимальным затратам Вашего бюджета,провести Мастер-Класс для Вас и Ваших Поваров,Дополнительную информацию о сроках и проведение Мастер Класса,скину на Ваш номер в ( WhatsApp );
Коротко о Личном;
( Мечта обрести постоянное место Работы );
Работаю полный Рабочий день без выходных и отпусков,
Спиртные напитки не употребляю,в Корпоративных мероприятиях не участвую,
Стрессоустойчив в Конфликтные ситуации не вступаю,Пунктуален в Работе и времени,Ответственность Чистота кухни и Гриль-Цеха это 101%,Соблюдение всех правил Санитарных норм,Вежлив и Приветственный в Общение,Откровенен и Честен во всём,Всегда с Хорошим,Весёлым,Позитивным настроением на Работу и Общение,Вредная привычка во мне одна,Очень много пью Кофе,С Огромным Желанием,Хочу Сотрудничать и Развиваться с моим Гриль-Меню,Вместе с Вами и Вашим Дружно-весёлом коллективе,на постоянной основе,
Прошу к Вашему Вниманию,если мой телефон временно не доступен,( Возможно Я гдето в Пути к Вам ),не смог ответить на Ваш вызов,пишите Пожалуйста СМС на сайте Авито,в любое удобное для Вас время суток,Я обязательно Вам отвечу или перезвоню в кратчайшее время,
Благодарю Вас за уделённое Ваше время и Внимание.
С Уважением к Вам Гриль-Мастер Алексей.
"Меню Гриль на Углях"
01)-Шашлык из Шеи Свинины,
02)-Шашлык из Филе Курицы,
03)-Шашлык из Филе Индейки,
04)-Шашлык из Вырезки Баранины,
05)-Антрекот из Свинины,
06)-Чалагач из Свинины,
07)-Рёбра из Свинины,
08)-Рёбра из Баранины,
09)-Рёбра из Говядины,
10)-Каре Ягнёнка,
11)-Стейк из Шеи Свинины,
12)-Стейк из Филе Курицы,
13)-Стейк из Филе Индейки,
14)-Стейк из Баранины,
15)-Стейк Окорок Говядины,
16)-Стейк-Рибай из Мраморной Говядины,
17)-Стейк-Стриплойн из Мраморной Говядины,
18)-Стейк из Вырезки Говядины,
19)-Стейк из Говядины Нью-Йорк,
20)-Стейк из Говядины Мачета,
21)-Антрекот из Говядины,
22)-Стейк-Язык из Говядины,
23)-Гриль-Сет-XXX,
24)-Гриль-Сет-XXL,
25)-Гриль-Сет-XL,
26)-Стейк Алекс~Бург,
27)-Стейк Рыбы Сёмга,
28)-Стейк Рыбы Муксун,
29)Стейк Рыбы Форель,
30)-Сулугуни на Шампуре,
31)-Сулугуни на Шампуре с Беконом,
32)-Курица Гриль,
33)-Окорок Гриль,
34)-Крылья Гриль,
35)-Купаты из Свинины,
36)-Купаты из Филе Курицы,
37)-Купаты из Говядины,
38)-Овощи~Гриль,
39)-Картофель-Гриль,
40)-Шампиньоны-Гриль
41)-Рулет из Свинины,
42)-Рулька из Свинины,
43)-Баварские Колбаски,
44)-Охотничьи Колбаски,
45)-Маринованный-Лук,
46)-Соус-Белый Классический,
47)-Соус Чесночный,
48)-Соус Сырный,
49)-Соус Томатно Острый,
50)-Соус Томатно Восточный,
51)-Элитная Шаурма~Гриль,
52)-Креветки Гриль с Томатом Черри;