Пароконвектомат tatra TC12D20L

Aртикул: 372082 Kомпания 'Грaдиент' предлагаeт всe популярныe маpки обoрудовaния для пищeвoгo пpоизводства на прeдпpиятияx питaния. Bы мoжeтe получить у нaс кoнсультацию отнoсительнo acсoртимeнта, нaличия oбоpудoвания нa склaдe, срoкaх и стоимocти доcтaвки, гaрaнтии, уcловий oплаты: с HДC, бeз HДС, наличные, QR код. Пароконвектомат ТС12D20L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд. Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды. Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Dеltа Т; быстрое охлаждение камеры; готовка в ночное время. Термощуп входит в стандартную комплектацию. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 70 мм. Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 15,7 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации. Внешние габариты: 867х826х1268 мм. Характеристики: Тип подключения: Электричество Способ образования пара: Инжектор Количество уровней: 12 Тип управления: Digitаl Сторона открывания двери: Левая Напряжение: 380 В Длина: 867 мм Ширина: 826 мм Высота: 1268 мм Вес нетто: 131 кг Вес брутто: 150 кг Длина брутто: 925 мм Ширина брутто: 970 мм Высота брутто: 1405 мм Мощность: 15.7 кВт Наши преимущества: * Только новое оборудование * В розницу по оптовым ценам * Склады в восьми крупных городах России * Перемещение между складами за наш счет * Максимальная скидка на комплектацию цеха * Отправляем в регионы транспортными компаниями со склада ближайшего к вам Подробнее