Вакуумный куттер ZBZ-200II

Вакуумный куттер ZBZ-200II Компания "Профи Пак" предлагает широкий ассортимент нового оборудования для промышленности, ресторанного бизнеса, товаров для цехов, производств, магазинов известного бренда Hualian. У нас вы получите: качественное, сертифицированное в РФ, профессиональное оборудование с гарантией лучшей цены; доступ к полному спектру финансовых инструментов при покупке (рассрочка/кредит/лизинг); консультацию грамотных специалистов и помощь в выборе товаров под ваши нужды и бюджет; гарантийное и послегарантийное обслуживание; быструю доставку и монтаж по вашему адресу в РФ или возможность самовывоза со склада г. Москвы или г. Новосибирска. Во всем оборудовании мы уверены на 100%, т.к. оно проверено временем в самых разных условиях. Модель ZBZ200II относится к серии высокоскоростных вакуумных куттеров ZBZ, разработанной совместно китайскими и немецкими инженерами. Относится к категории профессионального мясоперерабатывающего оборудования средней производительности. Куттер предназначен для тонкого измельчения любого мяса, также может использоваться для смешивания и эмульгирования продуктов. Основные сферы применения – изготовление фарша для производства сосисок, сарделек, колбас, паштетов, пюрирование фруктов и овощей, приготовление соусов и т.п. Приготовление фарша в вакуумной среде препятствует развитию микроорганизмов, сохраняет натуральный цвет продуктов, увеличивает выход готовой продукции и улучшает качество и плотность набивки в оболочку. Объем чаши данной модели – 200 л. Привод ножевого вала оснащен односкоростным асинхронным двигателем. Частотный преобразователь обеспечивает плавный пуск, остановку и ступенчатое переключение скоростей от 750 до 4500 об/мин. Куттер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS 304 и полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам ЕС и стран ТС, что подтверждено соответствующими сертификатами. Необходимо обратить внимание на конструктивные особенности модели: ● массивная станина обеспечивает отличную устойчивость, сокращает вибрацию и снижает уровень шума. Крышка также имеет особую противошумовую конструкцию; ● подшипник с четырехслойной герметизацией и увеличенным рабочим ресурсом; ● края чаши – загнутые, что предотвращает переливание содержимого; ● в базовой комплектации куттер оборудован надежной механической панелью управления; опционально можно установить панель управления с жидкокристаллическим экраном; ● прозрачная крышка обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления фарша; ● имеется система контроля температуры сырья. Напряжение (В) : 380 Мощность (Вт) : 92000 Скорость вращения чаши (об/мин) : 4/8/12 Объем чаши (л) : 200 Скорость вращения ножей (об/мин) : 750/1500/3000/4500 Вес нетто (кг) : 5220 Габариты (Д×Ш×В) (мм) : 3450х2500х2100 Вес брутто (кг) : 1 место: 5906; 2 место: 374; 3 место: 322 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) : 3650х2280х2150;1280х940х1900;1130х880х1340 Загрузка (кг) : до 125 Степень вакуума (мПа) : -0,08 Скорость выгружателя (об/мин) : 30-100 Число ножей, шт : 6 Актуальную стоимость и наличие уточняйте при совершении заказа. Сохраняйте объявление, чтобы не потерять, а лучше ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС и не пропустите лучшее предложение! Покупая у нас, вы можете быть уверены в выгоде сделки и надежности приобретаемого оборудования! Подробнее