Вакуумный куттер ZBZ-200II
Компания "Профи Пак" предлагает широкий ассортимент нового оборудования для промышленности, ресторанного бизнеса, товаров для цехов, производств, магазинов известного бренда Hualian.
У нас вы получите:
качественное, сертифицированное в РФ, профессиональное оборудование с гарантией лучшей цены;
доступ к полному спектру финансовых инструментов при покупке (рассрочка/кредит/лизинг);
консультацию грамотных специалистов и помощь в выборе товаров под ваши нужды и бюджет;
гарантийное и послегарантийное обслуживание;
быструю доставку и монтаж по вашему адресу в РФ или возможность самовывоза со склада г. Москвы или г. Новосибирска.
Во всем оборудовании мы уверены на 100%, т.к. оно проверено временем в самых разных условиях.
Модель ZBZ200II относится к серии высокоскоростных вакуумных куттеров ZBZ, разработанной совместно китайскими и немецкими инженерами. Относится к категории профессионального мясоперерабатывающего оборудования средней производительности.
Куттер предназначен для тонкого измельчения любого мяса, также может использоваться для смешивания и эмульгирования продуктов. Основные сферы применения – изготовление фарша для производства сосисок, сарделек, колбас, паштетов, пюрирование фруктов и овощей, приготовление соусов и т.п. Приготовление фарша в вакуумной среде препятствует развитию микроорганизмов, сохраняет натуральный цвет продуктов, увеличивает выход готовой продукции и улучшает качество и плотность набивки в оболочку.
Объем чаши данной модели – 200 л. Привод ножевого вала оснащен односкоростным асинхронным двигателем. Частотный преобразователь обеспечивает плавный пуск, остановку и ступенчатое переключение скоростей от 750 до 4500 об/мин.
Куттер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS 304 и полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам ЕС и стран ТС, что подтверждено соответствующими сертификатами.
Необходимо обратить внимание на конструктивные особенности модели:
● массивная станина обеспечивает отличную устойчивость, сокращает вибрацию и снижает уровень шума. Крышка также имеет особую противошумовую конструкцию;
● подшипник с четырехслойной герметизацией и увеличенным рабочим ресурсом;
● края чаши – загнутые, что предотвращает переливание содержимого;
● в базовой комплектации куттер оборудован надежной механической панелью управления; опционально можно установить панель управления с жидкокристаллическим экраном;
● прозрачная крышка обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления фарша;
● имеется система контроля температуры сырья.
Напряжение (В) : 380
Мощность (Вт) : 92000
Скорость вращения чаши (об/мин) : 4/8/12
Объем чаши (л) : 200
Скорость вращения ножей (об/мин) : 750/1500/3000/4500
Вес нетто (кг) : 5220
Габариты (Д×Ш×В) (мм) : 3450х2500х2100
Вес брутто (кг) : 1 место: 5906; 2 место: 374; 3 место: 322
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) : 3650х2280х2150;1280х940х1900;1130х880х1340
Загрузка (кг) : до 125
Степень вакуума (мПа) : -0,08
Скорость выгружателя (об/мин) : 30-100
Число ножей, шт : 6
Актуальную стоимость и наличие уточняйте при совершении заказа.
Сохраняйте объявление, чтобы не потерять, а лучше ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС и не пропустите лучшее предложение!
Покупая у нас, вы можете быть уверены в выгоде сделки и надежности приобретаемого оборудования!
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаУпаковочное
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса