Вакуумный массажер GRZK1000
Компания "Профи Пак" предлагает широкий ассортимент нового оборудования для промышленности, ресторанного бизнеса, товаров для цехов, производств, магазинов известного бренда Hualian.
У нас вы получите:
качественное, сертифицированное в РФ, профессиональное оборудование с гарантией лучшей цены;
доступ к полному спектру финансовых инструментов при покупке (рассрочка/кредит/лизинг);
консультацию грамотных специалистов и помощь в выборе товаров под ваши нужды и бюджет;
гарантийное и послегарантийное обслуживание;
быструю доставку и монтаж по вашему адресу в РФ или возможность самовывоза со склада г. Москвы или г. Новосибирска.
Во всем оборудовании мы уверены на 100%, т.к. оно проверено временем в самых разных условиях.
Вакуумный массажер GRZK1000 предназначен для массирования мяса, рыбы, птицы в процессе маринования и посола. Это незаменимое оборудование при производстве копченых и вяленых деликатесов из мяса и птицы, а также при приготовлении различных полуфабрикатов – шашлыков, стейков, ребрышек, крылышек и различных наборов для гриля из мяса и птицы. Его также можно использовать для массирования свежего мяса перед термической обработкой. Это положительным образом сказывается на вкусовых свойствах готового продукта – мясо становится более нежным и мягким.
Наличие функции вакуумизации позволяет массировать продукты в вакууме или с чередованием вакуумной и атмосферной среды. Обработка в вакуумной среде замедляет процессы окисления, тем самым предотвращая размножение болезнетворных бактерий и сохраняя натуральный цвет сырья.
Массажер оснащен современным электронным управлением на базе PLC-контроллера. Это позволяет оператору максимально точно подобрать необходимый режим массирования для конкретного продукта: время и интервалы массирования, скорость вращения барабана, массирование в вакуумной и атмосферной среде, степень вакуумизации и т.п. В памяти возможно сохранение до 100 программ.
Массажер легко моется и отвечает всем установленным санитарно-гигиеническим нормам ЕС и РФ. Сырье выгружается из барабана без остатков благодаря особой конструкции и реверсному вращению барабана. Увеличенный диаметр загрузочного люка делает более удобной загрузку и выгрузку всех компонентов.
Внутри барабана расположены специальные ребра, которые обеспечивают одновременно бережное и эффективное массирование продукта.
Среди других особенностей модели:
● исполнение – высококачественная пищевая нержавеющая сталь;
● объем барабана – 1000 л;
● максимальный вес одной загрузки сырья – до 600 кг;
● степень вакуумизации — 0,08 мПа;
● скорость вращения барабана регулируемая – 4-12 об/мин;
Напряжение (В) : 380
Производительность вакуумного насоса (м³ /ч) : 40
Общая мощность (Вт) : 3000
Вес нетто (кг) : 805
Габариты (Д×Ш×В) (мм) : 2190х1300х1720
Вес брутто (кг) : 900
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) : 2650х1350х2000
Загрузка (кг) : 400-600
Степень вакуума (мПа) : -0.08
Мощность насоса (Вт) : 1500
Скорость вращения бункера (об/мин) : 6
Наличие реверса : Да
Объем бака (л) : 1000
Актуальную стоимость и наличие уточняйте при совершении заказа.
Сохраняйте объявление, чтобы не потерять, а лучше ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС и не пропустите лучшее предложение!
Покупая у нас, вы можете быть уверены в выгоде сделки и надежности приобретаемого оборудования!
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаУпаковочное
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса