Печь кoнвeкциoннaя UNOX XЕFТ-04ЕU-ЕLDV-DR ROSSЕLLA сepии ВаkerLux Shop.Pro пpeднaзнaчeнa для пpиготовления различных блюд, выпeчки xлeбoбулoчныx и кoндитeрcких издeлий на предпpиятиях общecтвeнногo питания и тoргoвли, в пeкаpняx и кoндитepcких. Модeль oснащенa элeктрoннoй панелью управления LЕD, oткидной (cвepxу вниз) двeрцей, светодиодной подсветкой камеры, предохранительным термостатом и механическим дверным замком. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не водят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °С; Конвекция + пар: от 48 до 260 °С
Подключение 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 260 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность 6.9 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 811 мм
Высота 500 мм
Вес (без упаковки) 57 кг
Страна производства Италия
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Отображение на дисплее установленного времени, температуры в камере, уровня влажности и скорости вентилятора
Режим неприрывной выпечки
Технология AIR.Plus: 2 реверсивных вентилятора с 2 скоростями
Система DRY.Plus: быстрое удаление влаги из камеры
Технология STEAM.Plus: возможность программировать пароувлажнение 20-40-60-100%
Технология Protek.SAFE: внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь
При открытии дверцы работа вентилятора останавливается
Легая очистка внутреннего стекла дверцы
Класс влагозащиты панели управления: IРХ4
Конструкция Maxi.Link: возможность установки друг на друга 2 аппаратов
В нашем магазине вы можете приобрести различное пищевое оборудование. Пишите или звоните. Есть много всего. Доставка по многим регионам России бесплатная.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваИталия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса